ไก่ผัดซอสฮันนี่มัสตาร์ด


ซอสนี้แพร่หลายในโลกแองโกล - แซกซอนคือ เหมาะสำหรับสลัดจิ้มชิ้นไก่ทอด (เช่นในกรณีของเรา)ผักในเทมปุระหรืออะไรก็ได้ตามจินตนาการและรสชาติของคุณ ถ้าไม่อยากให้เผ็ดก็ลดปริมาณพริกไทยขาวลง

ส่วนผสม (สำหรับซอส):มัสตาร์ดแห้ง (ผง) 1/2 ถ้วยน้ำผึ้ง 1/4 ถ้วยน้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1/2 ถ้วยน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ (หรือมะกอกอ่อน) เกลือ 1 ช้อนชาเกลือ 1/2 ช้อนชาผงกระเทียม 1/2 ช้อนชาบด พริกไทยขาว. สำหรับไก่: ไก่สับ 500 กรัม (ไม่มีกระดูกดีกว่า) แป้งเคลือบน้ำมันสำหรับทอดเกลือพริกไทย

เตรียม: สำหรับซอสเราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดเล็กและปรุงด้วยไฟกลางคนตลอดเวลาจนส่วนผสมข้น (ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที) นำออกจากกองไฟและปล่อยให้เย็น

ปรุงรสชิ้นไก่ จากนั้นเราส่งผ่านแป้งสลัดส่วนเกินออก เราทอดไก่ในน้ำมันที่ร้อนจัด เมื่อทำเสร็จแล้วให้วางบนกระดาษครัวเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน เสิร์ฟคู่กับซอสฮันนี่มัสตาร์ด

ซอสสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้ในตู้เย็น ถือเป็นเวลาหลายเดือน

ภาพและการปรับตัว: 52ครัวการผจญภัย

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา