ไก่หมักซอสโยเกิร์ต

Preparación

1. เริ่มต้นด้วยการทำซอสซึ่งจะเพียงพอที่จะผสมส่วนผสมในชามด้วยความช่วยเหลือของแท่ง จองในตู้เย็น ในทางกลับกันเราใส่ส่วนผสมแป้งลงในถุงแช่แข็งและเก็บไว้ในตู้เย็นเช่นกัน วิธีนี้มันจะแห้งกว่า

2. ปรุงรสไก่และสำรอง จากนั้นเราผสมส่วนผสมของน้ำดองผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วละเลงไก่ด้วยน้ำดองนี้ ปล่อยให้หมักไว้สองชั่วโมงในตู้เย็นไม่เกิน หลังจากเวลาผ่านไปเราระบายเนื้อได้ดีมากจนสูญเสียของเหลวบางส่วนไป

3. สุดท้ายเราใส่ไก่ลงในถุงแช่แข็งพร้อมกับแป้งแล้วเขย่าให้เข้ากันวิธีนี้จะไม่เปื้อนอะไรและเนื้อจะเละ เราใส่เส้นลงในกระทะด้วยน้ำมันร้อน * วางบนกระดาษซับมันและเสิร์ฟพร้อมกับซอสทันที