ไก่เปรี้ยวหวานซอสสับปะรด

Ingredientes

  • เนื้ออกไก่หนา 8 ชิ้น
  • สับปะรด 2 ชิ้นในน้ำเชื่อม
  • 1 pimiento verde
  • หัวหอมครึ่งหัวหรือต้นหอม 1 ต้น
  • น้ำมัน
  • พริกไทย
  • พะยอม
  • แป้ง 150 กรัม
  • 250 มล. ของน้ำ
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
  • สารเพิ่มความข้นหรือแป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกหยวกหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
  • 15 มล. น้ำส้มสายชู

การทำสูตรอาหารจีนที่บ้านช่วยให้บางคนอุ่นใจได้มากขึ้นเมื่อรู้ว่าพวกเขากำลังรับประทานอะไรอยู่ ไก่สูตรนี้ในซอสเปรี้ยวหวานมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนไม่เหม็นเขียวเลย แทนที่จะใช้สัตว์ปีกคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ได้ เนื้อหมูซึ่งสูตรเปรี้ยวหวานก็มีชื่อเสียงมากในร้านอาหารจีน

Preparación

  1. ก่อนอื่นเราเตรียมแป้งสำหรับแป้ง สำหรับสิ่งนี้เราผสม 100 มล. ของน้ำกับยีสต์และแป้ง เมื่อเรามีแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันและเป็นเนื้อเดียวกันให้เราพักไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
  2. หั่นไก่เป็นเส้นเล็กปรุงรสเบา ๆ แล้วชุบแป้งที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ทอดในน้ำมันร้อนสักครู่เพื่อให้แป้งมีสีน้ำตาลอ่อนและสม่ำเสมอกัน
  3. หั่นหัวหอมและพริกไทยแล้วผัดสั้น ๆ ในกระทะก้นลึกหรือกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย ดังนั้นเราจึงเพิ่มไก่และสำรอง
  4. เราทำซอสเปรี้ยวหวานโดยผสมน้ำที่เหลือน้ำตาลปาปริก้าน้ำส้มสายชูและน้ำยาข้นที่ใช้ (ดูคำแนะนำบนภาชนะเพื่อวัดปริมาณ) เราใส่ทุกอย่างลงในกระทะเพื่อให้เดือด จากนั้นเราปล่อยให้ซอสข้นขึ้นโดยใช้ไฟอ่อน
  5. เราใส่ซอสลงในไก่พร้อมกับสับปะรดสับ เราให้บริการทันที

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

ความคิดเห็นฝากของคุณ

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา

  1.   Marcelo salcedo dijo

    ส่วนประกอบไม่ถูกต้องเช่น ...
    น้ำ 100 มล. และแป้ง 150 กรัมจะไม่ทำให้ส่วนผสมล้น
    สูตรนี้ดูไม่ค่อยดี ...