ไก่เสียบไม้กับซอสถั่วลิสง

ลองใช้ประโยชน์จากข้อเท็จจริงที่ว่าเด็ก ๆ ชอบทานถั่วโดยทั่วไปในการเตรียมอาหารกับพวกเขา วันนี้เรามีบางส่วน ไก่เสียบไม้ มาพร้อมกับซอสถั่วลิสงเข้มข้นมีพลังและมีคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยอาหารประเภทนี้เด็ก ๆ จึงเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหาร ฉันเสนอบางอย่างให้คุณ: คุณจะเปลี่ยนสูตรสำหรับหมักสำหรับเสียบไม้หรือไม่?

ส่วนผสม: อกไก่สับ 1 กิโลกรัมหมัก: ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะมะนาวหรือน้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะยี่หร่า 2 ช้อนชาเมล็ดผักชีบด 4 ช้อนชาขมิ้นหรือแกง 2 ช้อนชาซอสถั่วลิสง: น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะต้นหอม 1 ลูกน้ำดอง 5 ช้อนโต๊ะ 50 กรัม น้ำตาลทรายแดง 100 มล. น้ำ 1 แก้ว เนยถั่ว

เตรียม: เมื่อเราทำความสะอาดไก่และสับเรียบร้อยแล้วให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับหมักทิ้งไว้ประมาณ 5 ช้อนโต๊ะเพื่อเติมลงในซอสถั่วลิสงในภายหลัง ใส่ไก่ลงในน้ำดองและหมักไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ในการเตรียมซอสถั่วให้ผัดหัวหอมในน้ำมันจนนุ่ม ต่อไปเราเพิ่มช้อนโต๊ะหมักน้ำตาลทรายแดงและน้ำที่สำรองไว้ ปล่อยให้มันลดความร้อนปานกลางสักครู่แล้วใส่เนยถั่วลงไป ผัดจนเข้ากันดีในครีมและปรุงอาหารสองสามนาที

เราเอาไก่ออกจากน้ำดองและเสียบไม้เสียบ เสียบไม้ย่างบนตะแกรงหรือในกระทะจนสุกเหลืองและเสิร์ฟพร้อมซอสร้อน

ภาพ: Thepioneerwoman

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา