บางทีไข่ลวกอาจเป็นเพราะกลิ่นที่ให้ออกเมื่อปรุงสุกมากกว่าเพราะรสชาติของมันไม่ใช่นักบุญแห่งความจงรักภักดีของเด็ก ๆ ไข่ต้ม เป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพและสะดวกสบายในการกินไข่ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา พวกมันปราศจากไขมันเมื่อปรุงสุกและไม่ใส่เปลือกพวกเขาจะเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานหลายวัน.
หากเด็ก ๆ ชอบไข่ลวกหรือคุณปรุงไข่มากเกินไปและคุณไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับพวกเขานี่คือสูตรที่จะทำให้เพลิดเพลินได้. ในการเสิร์ฟเราสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศหรือชีส
ส่วนผสม: ไข่ 9 ฟองเกล็ดขนมปัง 1 ถ้วยน้ำมันมะกอกเกลือ 50 กรัมเนย 100 กรัม แป้ง 600 มล. นมลูกจันทน์เทศเกลือและพริกไทย
เตรียม: ปรุงไข่ 8 ฟองเป็นเวลา 10 นาทีในน้ำเค็ม เมื่ออารมณ์ดีแล้วเราจะลอกมันออก ในขณะที่ไข่กำลังเย็น เราเตรียมเบชาเมล. เราใส่นมให้ร้อนในกระทะ ในกระทะอีกใบเราละลายเนยใส่แป้งและผัดสักพัก ใส่นมร้อนลงในกระทะพร้อมแป้งและในขณะที่คนให้เข้ากันนำไปต้ม ลดความร้อนเพิ่มเกลือและพริกไทยและเพิ่มลูกจันทน์เทศเล็กน้อย เราปล่อยให้เบชาเมลข้นขณะกวน เมื่อเบชาเมลเย็นและแข็งตัวเราก็ทาไข่ด้วย. เราตีไข่ที่จองไว้ใส่เกลือและเคลือบไข่ลวกด้วยมันผ่านไข่ก่อนแล้วจึงผ่านเกล็ดขนมปัง เราทำซ้ำการดำเนินการนี้เพื่อให้ได้แป้งที่แน่นขึ้น. สุดท้ายทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด
ภาพ: Precocidosgorena
เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น