ไข่ทุบด้วยเบชาเมล

บางทีไข่ลวกอาจเป็นเพราะกลิ่นที่ให้ออกเมื่อปรุงสุกมากกว่าเพราะรสชาติของมันไม่ใช่นักบุญแห่งความจงรักภักดีของเด็ก ๆ ไข่ต้ม เป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพและสะดวกสบายในการกินไข่ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา พวกมันปราศจากไขมันเมื่อปรุงสุกและไม่ใส่เปลือกพวกเขาจะเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานหลายวัน.

หากเด็ก ๆ ชอบไข่ลวกหรือคุณปรุงไข่มากเกินไปและคุณไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับพวกเขานี่คือสูตรที่จะทำให้เพลิดเพลินได้. ในการเสิร์ฟเราสามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศหรือชีส

ส่วนผสม: ไข่ 9 ฟองเกล็ดขนมปัง 1 ถ้วยน้ำมันมะกอกเกลือ 50 กรัมเนย 100 กรัม แป้ง 600 มล. นมลูกจันทน์เทศเกลือและพริกไทย

เตรียม: ปรุงไข่ 8 ฟองเป็นเวลา 10 นาทีในน้ำเค็ม เมื่ออารมณ์ดีแล้วเราจะลอกมันออก ในขณะที่ไข่กำลังเย็น เราเตรียมเบชาเมล. เราใส่นมให้ร้อนในกระทะ ในกระทะอีกใบเราละลายเนยใส่แป้งและผัดสักพัก ใส่นมร้อนลงในกระทะพร้อมแป้งและในขณะที่คนให้เข้ากันนำไปต้ม ลดความร้อนเพิ่มเกลือและพริกไทยและเพิ่มลูกจันทน์เทศเล็กน้อย เราปล่อยให้เบชาเมลข้นขณะกวน เมื่อเบชาเมลเย็นและแข็งตัวเราก็ทาไข่ด้วย. เราตีไข่ที่จองไว้ใส่เกลือและเคลือบไข่ลวกด้วยมันผ่านไข่ก่อนแล้วจึงผ่านเกล็ดขนมปัง เราทำซ้ำการดำเนินการนี้เพื่อให้ได้แป้งที่แน่นขึ้น. สุดท้ายทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด

ภาพ: Precocidosgorena

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา