ไข่อบกับมะเขือเทศรสเผ็ด. มีอะไรอีกไหม?

จานนี้ขาดข้าวต้มที่จะเป็นข้าวคิวบาที่ได้รับการต่ออายุ เราขอเสนอสูตรพื้นฐานด้วยซอสมะเขือเทศรสเผ็ดและหลังจากนั้นก็อบไข่ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในซอสหรือใส่ชีสหรือเบชาเมลลงบนไข่

ส่วนผสม: น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะหัวหอมแดง 2 เม็ดพริกแดง 1 กลีบกระเทียม 1 กลีบผักชีฝรั่งสด (หรือใบโหระพาผักชี ... ) 800 กรัม เนื้อมะเขือเทศสุกน้ำตาล 1 ช้อนชาไข่ 4 ฟองน้ำมันและเกลือ

เตรียม: ปิดด้านล่างของกระทะก้นลึกด้วยน้ำมันและผัดหัวหอมในเส้นจูเลียนพริกบดและสับและกระเทียมหั่นบาง ๆ เมื่อทุกอย่างนิ่มใส่มะเขือเทศสับและน้ำตาลใส่เกลือเล็กน้อยแล้วปล่อยให้สุกโดยใช้ไฟอ่อนจนซอสสลด

เราโอนซอสนั้นไปยังจานอบแล้วใส่ไข่ทั้งสี่ฟองไว้ด้านบน เราเกลือไข่แดงและอบที่ประมาณ 175 องศาจนกว่าพวกเขาจะได้รับการตั้งค่า ใส่สมุนไพรสดเมื่อจานพักออกจากเตาอบ

รูปภาพ: bbcgoodfood

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา