ไข่เจียวกรีก: กับเฟต้าและมะกอก

เฟต้าชีสและมะกอกเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลในการทำอาหารกรีก นอกเหนือจากสลัดที่ดีแล้วเราสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูร้อนนี้ด้วยส่วนผสมเหล่านั้นได้อย่างไร ไข่เจียวเย็นล่ะ นอกจากนี้เรายังสามารถเพิ่มคุณค่าด้วยทูน่าไส้กรอกหรือผัก

ส่วนผสม (6): ไข่ 6-10 ฟองมะกอกดำหนึ่งกำมือ 150-200 กรัม เฟต้าชีสมะกอกดำหลุมหนึ่งกำมือหอมแดง 1 ลูกมะเขือเทศเชอร์รี่ 12-16 กลีบกระเทียม 1 กลีบผักชีฝรั่งสด XNUMX กำมือน้ำมันมะกอกพริกไทยและเกลือ

เตรียม: เราตีไข่พร้อมกับผักชีฝรั่งสับละเอียดและกระเทียมพริกไทยและเกลือเล็กน้อย นอกจากนี้เราหั่นหัวหอมเป็นเส้นจูเลียนแบบหนา

ใส่น้ำมันลงในกระทะขนาดใหญ่ที่ไม่ติดกระทะและผัดหัวหอมทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นใส่มะเขือเทศและมะกอกลงไปผัดสักสองสามนาทีให้นิ่มลงเล็กน้อย

ลดความร้อนลงเหลือปานกลางแล้วเทไข่ เราปรุง Tortilla จากด้านล่าง เมื่อเป็นเช่นนั้นเราก็โรยเฟต้าชีสด้านบนแล้วพลิกกลับด้านเพื่อให้นมเปรี้ยว อีกทางเลือกหนึ่งคือนำเข้าเตาอบพร้อมกับตะแกรง

รูปภาพ: bbcgoodfood

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา