(14 โหวต)
Cargando ...
เราชอบไข่เจียวมันฝรั่ง อาหารพื้นฐานนั้นน่ารับประทานอยู่แล้ว และถ้าใส่หัวหอมก็ยิ่งดียิ่งขึ้นไปอีก แต่บางครั้งเราสามารถหลีกหนีจากตอติญ่าแบบดั้งเดิมเหล่านั้นและรวมส่วนผสมอื่นๆ เข้าไปด้วย นี่คือสิ่งที่เราทำในวันนี้ เตรียม ไข่เจียวมันฝรั่งกับ courgette และแฮมสุก.
คุณจะเห็นในรูปที่ฉันเลือกใส่บวบโดยไม่ต้องปอกเปลือก ถ้าคุณทำตามที่ฉันทำ ทางที่ดีคือใช้ courgettes จากเกษตรอินทรีย์ และแน่นอนว่าต้องล้างให้สะอาดก่อนหั่น
El แฮมสุก เราจะเพิ่มในตอนท้ายถัดจาก ไข่ สมูทตี้.
ไข่เจียวมันฝรั่งกับ courgette และแฮมสุก
ไข่เจียวมันฝรั่งที่แตกต่างและดีมาก
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: ทันสมัย
- ประเภทสูตรอาหาร: เหล้าก่อนอาหาร
- แคลอรี่: 290
- เสิร์ฟ: 8
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- มันฝรั่ง 770 กรัม (น้ำหนักปอกเปลือกครั้งเดียว)
- บวบ 430 กรัม ล้างให้สะอาดและไม่ปอกเปลือก
- น้ำมันเหลือเฟือสำหรับทอด
- แฮมหั่นเต๋า 150 กรัม
- ไข่ 8
- Sal
Preparación
เราปอกมันฝรั่ง ล้างบวบให้ดี
สับทั้งมันฝรั่งและบวบ
เราใส่น้ำมันดอกทานตะวันจำนวนมากในกระทะ เมื่อมันร้อนมาก เราก็ปรุง courgette และมันฝรั่งสับ
เมื่อสุกดีแล้ว ให้นำส่วนผสมทั้งสองออกด้วยช้อนหรือไม้พาย แล้วใส่ลงในชาม
ตีไข่ในจานอื่นและเพิ่มไข่ที่ตีลงในชามของเราด้วยบวบและมันฝรั่ง เราใส่แฮมที่ปรุงแล้วลงในชามด้วย
เกลือและกวน tortilla ในกระทะทั้งสองด้าน
จะเสิร์ฟร้อน อุ่น หรือเย็นก็ได้ตามที่คุณต้องการ
ข้อมูลมากกว่านี้ - คุณภาพไข่เลือกยังไงดี?