ไข่เยี่ยวม้าทำเอง

คริสต์มาสนี้เราจะปล่อยให้ตัวเองหรูหราในการทำไข่ปั่นด้วยตัวเองซึ่งในตลาดในช่วงนี้ราคาค่อนข้างสูงซึ่งแม้ว่าเราจะใช้จ่ายมากเกินความจำเป็น แต่เราก็ไม่สามารถหยุดมองกระเป๋าของเราได้

เราเชื่อว่าไข่ปั่นที่มีลักษณะเป็นเส้นที่สมบูรณ์ดูเหมือนว่าจะทำยาก ไม่มีอะไรเพิ่มเติมจากความจริงสิ่งเดียวที่เราต้องใช้คือเข็มฉีดยา เกลียวของไข่จะแข็งตัวโดยการกระทำของความร้อนของน้ำเชื่อมที่ปรุงเป็นเวลาสั้น ๆ

ก่อนที่จะไปตามสูตรเราจะบอกคุณว่าไข่ปั่น ส่วนใหญ่จะใช้เป็นอาหารทานเล่น Su รสชาติหวานกลมกล่อม, เข้ากันได้ดีกับ ชีส, ปาเต, เนื้อรมควัน, เค้กและเหนือสิ่งอื่นใด เนื้อเย็น เช่นยอร์กแฮม แต่เนื่องจากเราชอบที่จะทดลองไม่มีอะไรที่จะลดทอนความจริงที่ว่าเราสามารถใช้มันในขนมได้มากกว่าหนึ่งอย่างเพราะมันคือการเตรียมหวาน

ส่วนผสม: ไข่แดง 5 ฟองน้ำตาล 300 กรัมน้ำเปล่า 1 ดล

เตรียม:

เราต้มน้ำตาลและน้ำในกระทะด้วยไฟปานกลางจนเกิดฟองและมี ตะเข็บสาระกล่าวคือเป็นเนื้อหนาที่ทำให้ยืดหยุ่นและเหนียวเมื่อเราหยิบน้ำเชื่อมเล็กน้อยด้วยนิ้วของเรา ในน้ำเชื่อมนั้นเราเทไข่แดงที่ตีแล้วและเครียดด้วยเข็มฉีดยาขนาดใหญ่. ไข่แดงกระจายในน้ำเชื่อมในรูปแบบเกลียวพวกเขาจะตั้งค่าในสิบวินาที เรานำออกด้วยช้อนที่เจาะรูแล้วใส่ในภาชนะที่มีน้ำเย็นเป็นน้ำแข็ง จากนั้นเราซับให้แห้งบนกระดาษซับมัน เราทำซ้ำการดำเนินการเดียวกันกับเกลียวไข่อีกอัน

ผ่าน: Elcorreodigital
รูปภาพ: สูตรอาหาร Yolks Santa Teresa

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา