ไอศกรีมเมลอน

อร่อยและมีกลิ่นหอมคือไอศกรีมนี้ แต่ สิ่งสำคัญคือแตงโมมีคุณภาพ เราเชื่อว่าในการเตรียมสูตรจะต้องใช้เวลาในการตัดเนื้อแตงโมมากกว่าการทำไอศกรีมเองซึ่งก็คือ เพียงแค่เขย่าผสมและแช่แข็ง เราสามารถนำเสนอได้โดยเติมเมลอนที่เราเทไว้หรือในแก้วที่มีผลไม้วิปครีมและน้ำเชื่อม

Preparación

1. เมื่อเราหั่นแตงโมแล้วและไม่มีท่อให้ตีในเครื่องปั่นจนได้น้ำซุปข้นที่ค่อนข้างเหลว
2. ในทางกลับกันเราทาครีมเย็นมากด้วยแท่งไฟฟ้า ก็เพียงพอแล้วที่เราจะมีเนื้อครีม
3. ผสมครีมกับน้ำซุปข้นแตงโมน้ำตาลนมและน้ำมะนาวในภาชนะเพื่อแช่แข็งไอศกรีม
4. ถ้าเราใส่ในช่องแช่แข็งเราต้องระวังไอศกรีมประมาณสามชั่วโมง ครึ่งชั่วโมงหลังจากใส่ในช่องแช่แข็งเราใช้ช้อนคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นน้ำแข็ง เราจะทำอีกครั้งหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงแล้วอีก 15 ครั้งทุก ๆ ชั่วโมงจึงจะได้เนื้อครีม เมื่อเราจะบริโภคแล้วขอแนะนำให้นำออกจากช่องแช่แข็งประมาณ XNUMX นาทีก่อน