ดังที่เราได้กล่าวไว้ในโพสต์เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของRoscón de Reyes, galette des Rois เป็นเค้กแบบดั้งเดิมที่รับประทานในฝรั่งเศสในวัน Epiphany
เค้กนี้แตกต่างจากroscónของเราทั้งในด้านแป้งและรูปร่างซึ่งอยู่ในรูปของพาย ถ้าเราเติมครีมโรกอนครีมหรือเห็ดทรัฟเฟิลฝรั่งเศสจะเติมเค้กที่มีชื่อเสียงนี้ ลีลาวดีครีมที่มีส่วนผสมของอัลมอนด์ หากปีนี้คุณต้องการเปลี่ยนroscónสำหรับประเพณีของฝรั่งเศสหรือคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะทั้งสองอย่างเรียนรู้วิธีทำกาเล็ตต์
เค้กแห่งราชา
เตรียมขนมฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมนี้เพื่อรับ Three Wise Men ตามที่สมควรได้รับ หากคุณยังไม่เคยลอง Galette des Rois ก็ถึงเวลาลองทำตามสูตรนี้
รูปภาพ: ที่นั่น
สวัสดีฉันอยากรู้จักเค้กที่ทำดูเหมือนว่าในฝรั่งเศสเรียกว่า Torta de Azucar หรือ Torta de Nata ที่นี่เรียกว่าเค้กอิมพีเรียลและเป็นทรงกลมแป้งคล้ายบริออชและด้านบน มีครีมและน้ำตาลไอซิ่งฉันอยากจะหาสูตรของคุณเพราะมันอุดมสมบูรณ์มากขอบคุณมากเทเรซา
สวัสดีเทเรซาเราจะตรวจสอบ!