เมื่อเราคุ้นเคยกับเวลาทำอาหารสั้น ๆ ของหม้ออัดแรงดันเราค่อนข้างขี้เกียจที่จะกลับไปที่กระทะแบบคลาสสิกและเข้าครัวด้วยความเอาใจใส่และเชื่องช้าของคุณยายของเรา ด้วยเหตุนี้ Paellitas ของฤดูร้อนนี้จะอยู่ในหม้อหุงด่วน คุณเคยเตรียมไว้เช่นนี้หรือไม่? คุณเห็นความแตกต่างเกี่ยวกับ Paella แบบดั้งเดิม ทำใน paell (er) a?

Paella ด่วนในหม้ออัดแรงดัน

พิมพ์สูตร

การเตรียม Paella ไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในครัว ด้วยสูตรนี้สำหรับหม้อด่วน คุณจะทำได้เร็วขึ้นมาก

อังเกลา

ห้องครัว: Tradicional
ประเภทสูตรอาหาร: ข้าว

เวลารวม:

Ingredientes

ข้าว 1 แก้ว (200 กรัม)
500 มล. ของน้ำหรือน้ำซุปไก่
1 pimiento rojo
มะเขือเทศสุก 1 ลูก
100 กรัม garrofónหรือถั่วขาวขนาดใหญ่
100 กรัม ถั่วเขียว
300 กรัม เนื้อกระต่าย
300 กรัม ไก่สับ
หญ้าฝรั่นในด้าย
พะยอม
น้ำมัน

Preparación

เราวางหม้อบนกองไฟด้วยฐานน้ำมันแล้วทอดแถบพริกแดงสักสองสามนาที เราลบมันออก
ในน้ำมันเดียวกัน ทาเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยเป็นสีน้ำตาล และเมื่อพร้อมแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วขูดลงไป เราให้สองสามรอบและเพิ่มพริกไทย
จากนั้นเราใส่ข้าวและหญ้าฝรั่นและผัดสักครู่ ได้เวลาใส่ผักชิมเกลือและเติมน้ำซุป
ผัดปิดฝาหม้อความดันและเมื่อไอน้ำเริ่มออกจากวาล์วให้นับ 10 นาที
หลังจากเวลาผ่านไปให้นำหม้อออกจากเตาแล้วพักไว้ 5 นาทีโดยไม่ต้องถอดวาล์วแรงดันออก
จากนั้นเปิดฝาหม้อพร้อมเสิร์ฟ

ภาพ: ArrozSos

ความคิดเห็นฝากของคุณ

แสดงความคิดเห็นของคุณ ยกเลิกการตอบ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่ ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมายด้วย *

คิดเห็น *

ชื่อ*

จดหมายอิเล็กทรอนิกส์*

ฉันยอมรับ ข้อกำหนดความเป็นส่วนตัว*

ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา

รับสูตรอาหารในอีเมลของฉัน

เอวาธาริน dijo
มาแล้ว ปี 13

GarrOfón !! ไม่มีGarrafónสำหรับแว่นตาราคาถูก!

ตอบคุณ Eva Tarin