เค้กRoscón de Reyes รีไซเคิลคริสต์มาส

Preparación

1. ตัดroscónเป็นชิ้น ๆ แล้วกระจายบนถาดอบที่ทาไขมันหรือปิดด้วยกระดาษพิเศษ

2. เราตีไข่ น้ำตาลครึ่งถ้วย และวานิลลาในชามจนเข้ากันดี เพิ่มนมและครีมทันทีแล้วตีอีกครั้ง เทส่วนผสมนี้ลงบนถาดที่เราวางรอสคอนไว้ พักไว้ 30 นาทีหรือจนกว่าโดนัทจะดูดซับส่วนผสมของนมเกือบทั้งหมด

3. เทผลไม้ลงบนส่วนผสมแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 160 องศา เป็นเวลา 40 หรือ 45 นาที หรือจนกว่าตรงกลางของเค้กจะเซ็ตตัวและผิวเป็นสีทองและฟู

4. เมื่อเรานำเค้กออกจากเตาอบ เราจะราดด้วยคาราเมลและเสิร์ฟแบบเย็นหรืออุ่น