Roscón de Reyes: สูตรง่ายๆ

Ingredientes

  • 2 ไข่ล
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ
  • น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
  • ความเอร็ดอร่อยของส้มครึ่งลูก
  • 20 กรัม ยีสต์สด
  • 45 มล. ของน้ำ
  • 10 มล. น้ำดอกส้ม
  • 100 กรัม ของเนย
  • 275 กรัม แป้งเสริมความแข็งแรง
  • 15 กรัม นมผง
  • 50 กรัม ของน้ำตาล
  • ผลไม้หวานและน้ำตาลสำหรับปรุงแต่ง

เราให้คุณผ่านสิ่งนี้ สูตรง่ายๆของ โรสคอน เดอ เรเยส เพื่อที่ปีนี้คุณจะได้เตรียมตัวที่บ้าน เราจะระบุส่วนผสมที่จะผสมทีละขั้นตอนและคำแนะนำที่สำคัญในขั้นตอนการเตรียม ของสูตรroscón: นวดปั้นยก ... ข้อดีอย่างหนึ่งของการเตรียมroscónและไม่ซื้อก็คือคุณสามารถรู้ได้ว่าคุณวางถั่วไว้ที่ใดและหลีกเลี่ยงการจ่ายค่า Rosco เตรียมงบประมาณที่คุณต้องจ่ายสำหรับส่วนผสม! ;)

Preparación

  1. เราเริ่มต้น ผสมเกลือไข่น้ำผึ้งความเอร็ดอร่อยน้ำดอกส้มและเนยละลายในชามใบใหญ่. ตีด้วยท่อนไม้จนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี เราเพิ่มยีสต์ที่ร่วน แล้วตีอีกครั้งจนละลายดี
  2. นอกจากนี้ ผสมแป้งนมผงและน้ำตาลในภาชนะขนาดใหญ่อีกใบ. เราเทส่วนผสมก่อนหน้านี้ลงบนส่วนผสมนี้แล้วคนด้วยช้อนไม้เพื่อมัดส่วนผสม เรานวดด้วยมือเป็นเวลาสามหรือห้านาที จนกว่าคุณจะมีแป้งที่จัดการได้ ในขั้นตอนการนวดนี้เราสามารถโรยแป้งได้อีกเล็กน้อยหากจำเป็นเพื่อให้แป้งมีความสม่ำเสมอ
  3. เราทำหลุมตรงกลางในแป้ง ด้วยกำปั้นและ เราให้มันเป็นรูปร่างของโดนัท. เราต้องจำไว้ว่ารูนี้จะต้องมีขนาดค่อนข้างใหญ่เนื่องจากต่อมามวลจะเพิ่มขนาดตามการเลี้ยงและสามารถปิดได้
  4. เราใส่โดนัท บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มันแล้วคลุมด้วยผ้าเช็ดครัว เราแนะนำถาด ปิดเตาอบประมาณห้าชั่วโมงหรือจนแป้งเพิ่มเป็นสองเท่า
  5. จากนั้น เราทาสีroscónด้วยไข่ที่ตีแล้วตกแต่งด้วยผลไม้หวาน และน้ำตาลชุบน้ำเล็กน้อย
  6. เราอบroscónที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที. ถ้าเราเห็นว่ามันออกสีน้ำตาลมากเกินไป จะดีกว่าที่ 5 นาทีสุดท้ายของการอบเราปิดroscónด้วยอลูมิเนียมฟอยล์
  7. เราปล่อยให้ ทำให้โรสคอนเย็นลงบนตะแกรงก่อนที่จะทำลายมัน แบ่งครึ่งและเติมเต็มและแนะนำเรื่องน่าประหลาดใจ

และเราจะเตรียมroscónของเราให้พร้อม!

ใน Recetin: สูตรอื่น ๆ กับroscón de reyes ราชากำลังจะมา!

เนื้อหาของบทความเป็นไปตามหลักการของเรา จรรยาบรรณของบรรณาธิการ. หากต้องการรายงานข้อผิดพลาดให้คลิก ที่นี่.

เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น

แสดงความคิดเห็นของคุณ

อีเมล์ของคุณจะไม่ถูกเผยแพร่

*

*

  1. ผู้รับผิดชอบข้อมูล: Miguel ÁngelGatón
  2. วัตถุประสงค์ของข้อมูล: ควบคุมสแปมการจัดการความคิดเห็น
  3. ถูกต้องตามกฎหมาย: ความยินยอมของคุณ
  4. การสื่อสารข้อมูล: ข้อมูลจะไม่ถูกสื่อสารไปยังบุคคลที่สามยกเว้นตามข้อผูกพันทางกฎหมาย
  5. การจัดเก็บข้อมูล: ฐานข้อมูลที่โฮสต์โดย Occentus Networks (EU)
  6. สิทธิ์: คุณสามารถ จำกัด กู้คืนและลบข้อมูลของคุณได้ตลอดเวลา