Torrijas เค็มกับชีส Manchego (หรือแบบที่คุณชอบมากที่สุด)

Preparación

1. ขั้นแรกให้อุ่นนมในกระทะโดยใช้ไฟอ่อนพร้อมกับชีสและพริกไทยเล็กน้อย

2. คนจนชีสละลายโดยไม่ต้องปล่อยให้นมเดือด

3. ปล่อยให้เย็นแล้วใส่ไข่ลงไป ตีให้เข้ากัน

4. ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาปานกลาง เอาเปลือกออก

5. เราทำลูกบาศก์ด้วยเศษแข็งที่เราเปียกและแช่ในนม

6. นำไปใส่จานและเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้านในกระทะหรือบนกระทะที่ร้อนจัด

7. เราเสิร์ฟเฟรนช์โทสต์พร้อมน้ำส้มสายชูโมเดน่าราดด้านบน (ไม่จำเป็น)