มาจากวิธีการทำอาหารฝรั่งเศสTournedóเป็นวิธีการตัดเนื้อวัวหรือเนื้อสันใน ทัวร์เนโดเป็นศูนย์กลางของชิ้นเนื้อ มีรูปร่างกลมและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล เหรียญเนื้อนี้ โดยปกติจะขายห่อด้วยเบคอนสีขาวบาง ๆ ยึดด้วยเชือกทำให้ยังคงรูปทรงกระบอกไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ปรุงอย่างรวดเร็วในกระทะหรือแผ่นเหล็กทั้งสองด้าน
ทัวร์เนโดส
แม้ว่าชื่อ Tournedós จะไม่คุ้นตาสำหรับคุณ แต่รสชาติของมันจะทำให้คุณอยากปรุงในโอกาสต่างๆ มากขึ้น เพราะมันอร่อย
ผ่าน: Elcorteingles