(35 โหวต)
Cargando ...
คลาสสิกที่ไม่เคยล้มเหลว: แคนเนลโลนีสอดไส้ทูน่ามะเขือเทศ. เด็กและผู้ใหญ่จะทิ้งจานเปล่า ๆ เห็นมั้ย !! เนื่องจากเป็นแคนเนลโลนีที่มีเนื้อสัมผัสที่ถูกใจเด็ก ๆ และมีรสชาติมากมาย นอกจากจะเป็น อาหารจานเด็ดที่ดีต่อสุขภาพเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียม. ไม่ได้มีการเตรียมการที่ดีเยี่ยมมีเพียงความไม่ชอบมาพากลคือมันไม่ใช่อาหารจานด่วน แต่เราจะไม่มีอะไรทำมากนักเพียงแค่ปล่อยให้ปลาทูน่าและมะเขือเทศปรุงเป็นเวลา 45 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนเพื่อทำ ครีมมี่มากและมีความเข้มข้นของรสชาติ.
เป็นช่วงเวลาที่ดีที่คุณจะได้ใช้ประโยชน์และสร้างแคนเนลโลนีในปริมาณที่ดีเพื่อให้คุณสามารถแช่แข็งและเตรียมไว้ให้พร้อมสำหรับวันใดก็ได้ในสัปดาห์ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการขนส่งในทัปเปอร์แวร์
ปลาทูน่า cannelloni กับมะเขือเทศ
แคนเนลโลนีทูน่าแบบคลาสสิกกับมะเขือเทศเมนูโปรดของเด็กและผู้สูงอายุ ง่ายดีต่อสุขภาพและแพร่กระจายได้มาก เหมาะสำหรับแช่แข็งหรือเตรียมไว้ล่วงหน้า
- ไอรีนอาร์คัส
- ห้องครัว: อิตาเลียน
- ประเภทสูตรอาหาร: พาสต้า
- แคลอรี่: 375
- เสิร์ฟ: 6
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- พาสต้า 1 ห่อสำหรับ cannelloni
- ปลาทูน่ากระป๋อง 160-200 กรัม (กระป๋องเล็กประมาณ 2 กระป๋อง)
- ½หัวหอม
- กระเทียม 2 กลีบ
- ไข่ต้ม 3 ฟอง (ระวังถ้าคุณจะแช่แข็งแคนเนลโลนีอย่าใช้เพราะไข่จะแข็งตัวไม่ดี)
- น้ำมันมะกอก 50 กรัม (ถ้าคุณใช้ปลาทูน่าในน้ำมันมะกอกคุณสามารถใช้ประโยชน์จากน้ำมันในกระป๋องได้)
- วางมะเขือเทศ 400 กรัม
- ชีสขูด 100 กรัม
- พริกไทย (อย่าใช้ในทางที่ผิดถ้าพวกเขากำลังจะกินเด็ก)
- Sal
- น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
สำหรับซอสเบชาเมล:
- เนย 20 กรัมหรือน้ำมันมะกอก
- leche 500 มล
- 40 g แป้ง
- พะยอม
- พริกไทย
- ลูกจันทน์เทศ
Preparación
สับหัวหอมและกระเทียม
เราใส่น้ำมันจากกระป๋องปลาทูน่าใบหนึ่งลงในหม้ออีกใบที่เราทิ้ง ใส่หัวหอมและกระเทียมสับเกลือเล็กน้อยแล้วผัดด้วยไฟอ่อนจนหัวหอมใส (ประมาณ 10 นาที)
เพิ่มปลาทูน่าและผัด 2 กระป๋องบดปลาทูน่าให้เข้ากันด้วยไม้พายเป็นเวลา 1 นาที
ใส่มะเขือเทศบด ใส่เกลือ และน้ำตาล 1/2 ช้อนชา เราสามารถเติมออริกาโนได้เล็กน้อยหากต้องการ
เราปิดหม้อและปล่อยให้มันปรุงอาหารสักครู่ 45 นาทีผ่านความร้อนต่ำมาก, กวนเป็นครั้งคราว. 5 นาทีสุดท้ายเราเปิดหม้อเพื่อให้น้ำมะเขือเทศระเหย
ในหม้อเดียวกันหรือในภาชนะอื่นด้วยความช่วยเหลือของเครื่องผสมเราบดมันเล็กน้อย คุณไม่จำเป็นต้องมีปาเต้ฉันชอบชิ้นปลาทูน่าที่จะแสดง ดังนั้นเราเพียงแค่เป่าใบมีดแบบสุ่มสองสามครั้งเพื่อรวมส่วนผสมเข้าด้วยกัน
เราใส่ไข่ต้มสับ
เราทำตามคำแนะนำของผู้ผลิตในการปรุงพาสต้าใส่หม้อที่มีน้ำเค็มปริมาณมากแล้วใส่จานทีละแผ่น เราปรุงอาหารตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์และนำออกบนผ้าที่แยกออกจากกัน
เตรียมจานอบทาเนยหรือมาการีนที่ฐาน
ด้วยความช่วยเหลือของกระดานเราใส่จาน cannelloni และไส้ตรงกลาง ม้วนขึ้นอย่างระมัดระวังและวางไว้ในแหล่งที่มาพร้อมกับปิดลง
ใส่เนยลงในหม้อและเมื่อมันแตกเราก็ใส่แป้งลงไป นำไปปิ้งด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 1 นาทีแล้วเติมนมทีละน้อย
เรากำลังกวนด้วยความช่วยเหลือของแท่งบางส่วนเพื่อไม่ให้ก้อนก่อตัวขึ้น เราผัดไปเรื่อย ๆ ในขณะที่ปรุงอาหาร
ใส่เกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศ
หลังจากผ่านไป 7-10 นาทีมันจะข้นขึ้นและเราสามารถเอาออกจากความร้อนได้
เราเพิ่มเบชาเมลนี้ลงบนแคนเนลโลนีที่เราวางไว้ในแหล่งที่มาแล้วและใส่ชีสขูด
นำเข้าอบที่อุณหภูมิ200ºเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนชีสเป็นสีน้ำตาล
รอ 5 นาทีก่อนตัดแคนเนลโลนีเพื่อเสิร์ฟ
