ไส้กรอกเนื้อหนาชนิดนี้ทำจากเนื้อสับ ซึ่งมักจะเป็นเนื้อลูกวัว เป็นราชินีแห่งอาหารบอลข่าน สูตร cevapcici แตกต่างกันไปในแต่ละประเทศขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อสัตว์ที่ใช้ (เนื้อผสมกับหมูหรือเนื้อแกะ) หรือวิธีการเสิร์ฟ พวกเขามักจะใส่ในขนมปังพิต้าและหัวหอมสับดิบ
Cevapci
แน่นอนคุณไม่เคยลอง cevapcici ไส้กรอกสดจากคาบสมุทรบอลข่านที่มีส่วนผสมตามปกติ แต่มีรสชาติที่พิเศษมาก
ภาพ: Lovebryan