Guirlache: ญาติของตังเมกับอัลมอนด์และน้ำผึ้ง

Preparación

1. ในกระทะหรือกระทะที่มีก้นหนาเราใส่น้ำตาลบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลและน้ำตาลคาราเมล (ระวังไหม้)

2. ใส่อัลมอนด์ น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

3. คนด้วยช้อนไม้ประมาณ 12-15 นาที

4. เราวางผ้าสะอาดไว้บนเคาน์เตอร์และวางเวเฟอร์ไว้ด้านบน

5. เทคาราเมลกับอัลมอนด์บนเวเฟอร์แล้วใช้ไม้พายเป็นรูปร่างจนทั่ว

6. วางเวเฟอร์อีกแผ่นไว้ด้านบนแล้วกดโดยใช้ไม้นวดแป้ง

7. เมื่อเย็นและสม่ำเสมอแล้ว เราก็สามารถตัดในแบบที่เราชอบที่สุดได้