(50 โหวต)
Cargando ...
นี่เป็นมื้อเย็นที่เราทำกันที่บ้านเพราะเราทุกคนชอบมาก: quesadillas กับ guacamole และ pico de Gallo. ง่ายและอร่อยจริงๆ หากคุณมีเตารีดหรือเครื่องทำแซนวิชก็จะยิ่งสะดวกสบายมากขึ้นไปอีกถ้าไม่มีในกระทะก็เหมาะ
หากคุณต้องการประหยัดเวลา Guacamole คุณสามารถซื้อได้แล้ว ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งในพื้นที่แช่เย็นพวกเขาขาย guacamole และมีบางยี่ห้อที่ดีจริงๆ ฉันแนะนำของ Mercadona ดูเหมือนว่าฉันจะรวยที่สุดและเป็นของแท้ที่สุด และถ้าไม่เช่นนั้นคุณทำที่บ้านด้วยอะโวคาโดที่สุกมากบดด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น คุณจะพบสูตรที่อยู่ไกลออกไปเล็กน้อย
สำหรับชีสคุณสามารถใช้ชีสเม็กซิกันเช่นชิวาวาหรือโออาซากาหรือ ชีส เข้าถึงได้มากขึ้นในตลาดของเรา ที่ก่อตั้งมาอย่างดี แต่มีความสม่ำเสมอ (นั่นคือห้ามใช้ tranchetes หรืออะไรทำนองนั้น) พวกเขาขายกระเป๋าที่มีชีสหลายชนิดให้กับกราแตงและละลายที่เข้ากันได้ดีมาก (ประเภทเชดดาร์, เอ็มเมทัล, แมนเชโก ...
Quesadillas กับ guacamole และ pico de Gallo
Quesadillas อร่อยและกรุบกรอบมาพร้อมกับพิโกเดอกัลโลและกัวคาโมเล เหมาะสำหรับทานเล่นกับเพื่อนหรือทานอาหารเย็น
- ไอรีนอาร์คัส
- ห้องครัว: Mexicana
- แคลอรี่: 275
- เสิร์ฟ: 4
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
สำหรับ quesadillas
- 8 เวเฟอร์
- ชีสขูด 16 ช้อนโต๊ะ (ผสมชีสให้ละลาย)
กวากาโมเล่:
- อะโวคาโดสุก 2 ลูก
- มะเขือเทศสุก 1 ลูก
- กระเทียมเจียว 50 กรัม
- ผักชีสด
- น้ำมะนาว 1/2 ลูก
Pico de Gallo:
- มะเขือเทศสีแดง 2 ลูก
- 1/2 กุ้ยช่ายหวาน
- น้ำมะนาว
- พะยอม
- ผักชีสด
Preparación
เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดของ guacamole ลงในเครื่องบดและบดจนได้ส่วนผสม เราจอง.
สับมะเขือเทศผักชีและกุ้ยช่ายด้วยเครื่องสับหรือมีดที่ละเอียดมาก เติมน้ำมะนาวและเกลือ เราจอง.
ในแผ่นเหล็กเราให้ความร้อนแก่ตอร์ตียาด้านหนึ่งเติมชีสสองช้อนโต๊ะแล้วปิดราวกับว่ามันเป็นพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว
ปรุงทั้งสองด้านจนเหลืองและกรอบและชีสละลายดี
การชุบ: เราใส่ quesadillas กระจาย guacamole เล็กน้อยด้านบนและด้านบนด้วย pico de Gallo
