(22 โหวต)
Cargando ...
หากคุณไม่มีเวลาหรือความอดทนที่จะเคารพเวลาของเลวาโด ของคลาสสิก เกลียวของกษัตริย์เราขอเสนอสูตรด่วนสำหรับเค้กแสนอร่อยนี้ซึ่งเรามักจะปิดท้ายการกินคริสต์มาส
สูตรนี้ได้รับการดัดแปลงเพื่อให้ THERMOMIX ที่มีมนต์ขลังเกือบจะผสมและนวดส่วนผสมของroscón แต่คุณสามารถทำทุกอย่างด้วยมือได้ตลอดเวลา
เค้ก Quick kings ใน Thermomix
หากคุณมี Thermomix ที่บ้านและต้องการใช้ประโยชน์จากหุ่นยนต์เพื่อทำ Roscón de Reyes ด้วยสูตรนี้ คุณจะเพลิดเพลินกับมันได้ในเวลาอันสั้น
สวัสดีฉันเพิ่งค้นพบบล็อกนี้และฉันพบว่ามันยอดเยี่ยมมาก
คริสต์มาสนี้ฉันทำ Roscones de reyes 8 ชิ้นโดยใช้เวลารอและเลี้ยงตามลำดับดังนั้นเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมาฉันได้รับการสนับสนุนให้ลองทำสูตรนี้แม้ว่าจะไม่ได้บอกว่าควรใส่เนยเมื่อใดก็ตาม….
ฉันบอกคุณว่าแป้งของroscónนั้นเหนียวเกินไปดังนั้นฉันจึงต้องเพิ่มแป้งมากขึ้นอีกหนึ่งกิโลกรัมและอีกหน่อยและเมื่อใส่ลงในเตาอบจะมีการสร้างroscónขนาดมหึมาขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ด้วยรสชาติที่ค่อนข้างอ่อนและ มีแป้งเยอะ แต่มันดี อยากทราบว่าเนื้อแป้งเป็นอย่างไรก่อนเอาเข้าเตาอบ ขอบคุณ
สวัสดีนูเรียด้วยสูตรขนมที่ตัวเอกเป็นแป้งพร้อมกับไข่และยีสต์เราจะต้องไม่ทำตามปริมาณที่มีตัวเลขที่แน่นอน
แป้งของroscónเมื่อยกขึ้นแล้วจะต้องยืดหยุ่นค่อนข้างแน่นและไม่ติดมือเมื่อหยิบจับ คุณภาพและประเภทของแป้งเช่นเดียวกับของยีสต์ก็มีความสำคัญเช่นกัน เนยถ้าสูตรทำด้วยมือจะถูกละลายและเพิ่มลงในส่วนผสมของเหลวในกรณีของroscón
ฉันออกใหม่ ... ฉันได้ลองทำครั้งที่ 2 แล้วและในเทอร์โมมิกซ์และไม่มีอะไรเลยในปริมาณที่คุณให้แป้งยังคงเหนียวมากและต้องใช้แป้งมากกว่าหนึ่งกิโลกรัมซึ่งมีรสชาติที่เข้มข้นมาก แต่ มันน่ากินมาก ๆ ด้วยมวลมากแถมยังมีเปลือกด้วย…. ขอโทษนะฉันจะกลับไปใช้roscónแบบดั้งเดิมของฉัน
Nuria เราจะพยายามทดลองกับRoscónให้มากขึ้นเพราะดูเหมือนว่าเป็นแม่มดมีผู้ที่ได้รับมัน ... ผู้แก้ปัญหาดังที่คุณได้ทำ ... และผู้ที่สูญเสียมันไป อยู่นานมือ!