10 madaling mga resipe ng kamatis

Hinahanap mo ba mga recipe ng kamatis? Ang kamatis ay isa sa mga sangkap ng Mediterranean na kahusayan, ito ay pangunahing sa lahat ng aming diyeta dahil ginagamit namin ito sa buong taon, bagaman ang tunay na panahon ay tag-init. Tinutulungan tayo nito gumawa ng mga sarsa, magdagdag ng kulay sa aming mga pinggan o magbigay ng isang galaw ng kagalakan sa aming mga salad.

Ito ay isang napaka maraming nalalaman at madaling maghanda ng pagkain, kailangan mo lamang pumili ng isang mahusay na kamatis at hanapin kung ano ang maaari mong ihanda kasama nito. Sa ngayon, ikaw Nagbibigay kami ng 10 pagpipilian upang maihanda ang kamatis na nais mo. Alin ang mas gusto mo?

Ang mga kamatis na pinalamanan ng tinadtad na karne

Perpekto ang mga ito bilang isang nagsisimula o bilang isang nagsisimula. Pinunan namin sila ng tinadtad na karne sa isang sarsa ng Bolognese. Para sa mga ito, naglagay kami ng isang ambon ng langis ng oliba sa isang kawali at mayroon kaming piniritong mga karot, sibuyas at napaka-tinadtad na zucchini. Sa sandaling ang mga gulay ay nakuha na, idinagdag namin ang tinadtad na karne, isang maliit na asin at paminta. Pinapayagan namin itong magluto ng halos 20 minuto, at sa wakas ay naglagay kami ng isang maliit na sarsa ng kamatis dito.
Walang laman ang mga kamatis at punan ang mga ito ng karne na ito, at ilagay ang lahat sa gratin sa oven sa loob ng 20 minuto.

Inihaw na kamatis

Ihanda ang inihaw na kamatis kasama ang iba pang mga gulay tulad ng zucchini at ito ay magiging perpekto. Kailangan mo lamang magdagdag ng kaunting flake salt at isang ambon ng langis ng oliba. Yum!

Sabaw ng kamatis

Gawin ito sa natural na kamatis, wala itong kinalaman sa lasa ng de-latang kamatis. Upang maihanda ito kakailanganin mo: tungkol sa dalawang kutsarang langis ng oliba, isang tinadtad na sibuyas, tungkol sa 2 kilo ng mga sariwang kamatis, quartered, isang baso ng lutong bahay na sabaw ng gulay, ilang mga dahon ng basil, asin at itim na paminta. Magsimula sa pamamagitan ng paggawa ng sibuyas sa isang maliit na langis sa isang kawali at kapag handa na ito, idagdag ang mga kamatis na may kaunting asukal hanggang sa maging isang katas. Magdagdag ng isang maliit na sabaw ng gulay at ipasa ang lahat sa blender. Palamutihan ng ilang mga dahon ng basil at isang maliit na itim na paminta.

Tomato juice

Ito ay isa sa mga inuming bituin sa tag-araw. Tinutulungan tayo nitong palitan ang mga likido at mabawi mula sa init at hindi lamang ito isang softdrinks, ngunit ito ay isang napakalaking mapagkukunan ng nutrisyon para sa ating katawan.

ratatouille

Pinupuno tayo ng Ratatouille ng mga bitamina at mineral. Ito ay perpekto bilang isang starter o upang samahan ang anumang mga isda o karne. Ihanda ito sa kamatis, paminta, sibuyas at zucchini, lahat ay pinirito sa mababang init at magiging masarap ito.

gazpacho

Ang gazpacho ay masarap at madaling ihanda. Maging isa sa mga pinaka-nagre-refresh na pinggan para sa pinakamainit na araw. Mahalaga na ang kamatis ay hinog na, upang maihanda mo ito at magkaroon ng masarap na lasa. Iniiwan ka namin aming resipe ng Andalusian gazpacho na tiyak na mamahalin mo.

Pa amb tomaca o tinapay na may kamatis

Gawin ito para sa agahan sa pamamagitan ng pagkuha ng isang slice ng tinapay, i-toast ito hanggang sa malutong, at kuskusin ang isang sibuyas ng bawang sa itaas. Pagkatapos ay magdagdag ng isang ambon ng langis ng oliba at ambon ng isang kamatis sa tuktok ng tinapay. Magdagdag ng isang maliit na asin at dalhin ito nang nag-iisa o may ham. Simpleng masarap.

Salmorejo

Isang quintessential Andalusian dish na masarap. Ihanda ito ng ilang magagandang cube ng Iberian ham, pinakuluang itlog at toast. Maaari mong subukan ang lahat ng aming mga resipe ng salmorejo, siguradong mahal mo sila.

Sa mga tuhog

Perpekto ito upang maging bahagi ng mga tuhog ng manok o karne sa isang barbecue. Mahusay na gamitin ang mga kamatis ng seresa na kakailanganin mo lamang na hugasan at ipasok ang mga ito sa mga tuhog, na laging sinamahan ng mga paminta o kabute.

Kamatis jelly

Ang isa pang paraan upang maihanda ang kamatis ay ang isang masaganang jam. Ito ay espesyal, mapait, at perpekto upang samahan ng mga toast. Huwag palampasin ang aming resipe ng kamatis na kamatis upang gawin ito sunud-sunod. mainam na samahan ang hors d'oeuvres o toasts.

May naiisip ka pa ba mga recipe ng kamatis kasing pampagana mo? Sabihin sa amin ang pinaka gusto mo sa mga komento.

En Recetin: 3 napaka malusog na nagsisimula