Pagkatapos ng gabi ng Halloween nakakita kami ng isang piyesta opisyal, Araw ng Mga Santo.
At kung ano ang hindi kulang sa araw na ito ay mga tradisyonal na Matamis. Ang bawat rehiyon at bawat bahay ay may kanya-kanyang. Nais naming gumawa ng isang pagsasama-sama ng mga recipe. Tingnan at piliin ang iyong paborito.
Isawsaw ang mga ito sa gatas, mga panghimagas ng panghabang buhay - Ang Extremadura repápalos, tipikal ng Jerte Valley, ay isang uri ng mga fritter ng tinapay na babad sa gatas. Ang lasa nito ay halos kapareho ng sa mga panghimagas ng lola na may lasa na lemon, kanela at anis.
Lahat ng mga Santo Porridge Sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba sa pagkakayari nito o sa mga saliw, ang sinigang ay palaging, bukod sa iba pang mga napakasarap na pagkain tulad ng buto ng santo, isa sa pangunahing mga panghimagas sa pagdiriwang ng pagdiriwang ng All Saints.
Mga Bunyol mula sa Tots Sants - Isang tipikal na Menorcan sweet na gawa sa patatas, kamote o pareho. Ano ang hitsura, tama?
Yolk mousse, na may kaunting tradisyon - Kapag mayroon itong itlog ng itlog, nakapagpapaalala ito sa mga buto ng isang santo.
Rum at lemon fritters - Isa pa sa mga katangiang matamis ng mga petsang ito ay ang mga fritter. Sa link na ito makikita mo ang ilang mga rum at lemon. Napakahusay, para din sa mga bata sapagkat kapag pinrito mo sila, ang alkohol ay umaalis.
Mga Kalabasa Fritters - At kung mayroon kang natirang kalabasa na kalabasa maaari mo itong laging gamitin upang ihanda ang mga masasarap na fritter na ito.
Mga buto ng Santa Gema Bendita: purong tradisyon ng homemade marzipan - Ang hugis nito ay nakapagpapaalala ng mga buto, kaya't ang pangalan nito. Isang masarap na resipe ng kumbento.