(19 boto)
Loading ...
Kung gusto mo ng pasta, iba at ibang paraan ito ng paghahanda isang plato ng spaghetti na may tradisyonal at Spanish na lasa. Matutuklasan mo ang isa pang paraan upang maghanda ng isang katangi-tanging pasta upang magustuhan ito ng buong pamilya, kasama nito piniritong piraso ng manok magugustuhan mo ang huling resulta ng recipe na ito.
Mas marami kang malalaman na pasta dishes na hindi mo makaligtaan sa aming spaghetti na may boletus.
Alfredo Pasta
- Alicia tomero
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 200 g spaghetti
- 300 g dibdib ng manok
- 2 cloves ng bawang
- 1 kutsarang harina ng trigo
- Langis ng oliba
- 250 ML maligamgam na buong gatas
- 100 g ng gadgad na keso, mas malakas ito, mas maraming karakter ang ibibigay nito sa ulam
- Asin
- Isang dakot ng tinadtad na sariwang perehil
Paghahanda
Naglalagay kami ng malaking dami ng tubig na may asin. Kapag nagsimula na itong kumulo ibubuhos natin ang spaghettis at iiwan namin silang nagluluto para sa mga minutong ipinahiwatig nila. Kapag tapos na ang mga ito ay aalisin natin ang mga ito at itabi.
Nagputol kami manok sa mga piraso o maliliit na taquitos. Sa isang kawali ay nagdaragdag kami ng kaunting olive oil at idaragdag namin ang manok. Idagdag ang asin at hayaang kayumanggi. Kapag sila ay tapos na namin itabi ito.
Sa isang kawali idinagdag namin ang maliit na jet ng langis ng oliba at itatapon namin ang tinadtad na bawang ayos lang. Hahayaan natin silang kayumanggi.
Susunod at nang hindi dumaan sa amin ang bawang, idinagdag namin ang kutsara ng harina at kami ay magpalit-palit upang ang harina ay maluto ng ilang minuto. Kailangan nitong alisin ang lasa ng hilaw na harina.
Nag-cast kami ang gatas at hinahalo namin ito ng mabuti upang a manipis at medyo makapal na kuwarta. Ibinababa namin ang init at idagdag ang gadgad na keso. Magpapatuloy kami sa pag-ikot upang maayos itong maisama sa sarsa, maghihintay kami ng dalawa pang minuto at alisin ito mula sa apoy.
Inihulog namin ang sauce sa ibabaw ng spaghetti at kapag pumunta kami sa plato namin magdagdag sa itaas ng ilang mga nugget ng manok. Upang palamutihan maaari kaming magdagdag ng isang maliit na tinadtad na sariwang perehil.
