Roscón de Reyes puding: sa natitira natin

Mga holiday at espesyal na araw
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (10 boto)
Loading ...

Por Angela

Kung mayroon kang natitirang roscón o naging mahirap, huwag mo itong itapon dahil tinuturo namin sa iyo kung paano gumawa ng isang makatas puding Na maaari mong samahan ng cream, tsokolate o anumang nais mo ang pinaka. Isang tip para sa ito at iba pang mga puddings: mahalaga na ang halo ng puding ay hindi kailanman kumukulo, upang makakuha kami ng isang paghahanda ng creamier.

Pudding ng Roscón de Reyes

Resipe ng print

Kung mayroon kang natitirang Roscón de Reyes at nais mong samantalahin ito, maaari kang maghanda ng puding tulad ng nasa recipe na ito.

Pudding ng Roscón de Reyes
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: holiday at espesyal na araw
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 450 g tinatayang crumbled roscón de Reyes (ang tuyong bahagi lamang, kahit na hindi mahalaga kung may natitirang cream, cream o tsokolate)
  • 1/2 litro ng gatas
  • 6 na kutsarang asukal upang makagawa ng caramel
  • Tubig
  • 3 itlog
  • 150 g. ng asukal
  • Kalahating vanilla bean

Opsyonal na Mga Sangkap:

  • pinatuyong prutas (mga pasas, cranberry...)
  • chocolate chips o pinong tinadtad

Paghahanda

  1. Sa isang mangkok, ibuhos ang kalahati ng gatas na may durog na roscón, hayaan itong magbabad nang mabuti.

  2. Samantala, naglalagay kami ng 6 na kutsara ng asukal at ang parehong dami ng tubig sa isang kasirola hanggang sa mabuo ang isang blonde caramel, na magsisilbing paliguan ang amag kung saan pupunta ang paghahanda.

  3. Sa isa pang mangkok, hinahalo namin ang natitirang gatas, ang mga itlog, ang asukal at ang mga buto ng vanilla pod, na nakuha sa pamamagitan ng pagputol ng pod sa kalahati at pag-scrape sa loob sa tulong ng isang kutsara.

  4. Idagdag sa unang paghahanda ng tinapay at gatas, ipasa ang halo sa pamamagitan ng blender upang ito ay maayos na pinag-isa. Panghuli, idagdag ang mga pinatuyong prutas (mga pasas, blueberries...) o tsokolate sa mga piraso at punan ang caramelized mold (para sa isang korona, halimbawa) sa paghahanda.

  5. Ilagay sa oven sa isang bain-marie sa 90ºc. hanggang itakda, humigit-kumulang 40 minuto. Hayaang magpahinga ng ilang minuto upang bahagyang bumaba ang temperatura at palamigin nang hindi bababa sa 2 oras bago i-unmolde at ihain.

  6. Unmold sa isang ulam na may mga gilid, upang ang karamelo, na magiging likido, ay hindi kumalat.

Paano ang tungkol sa pagsama nito sa isang maliit na cream o isang magandang kutsarang dulce de leche? Sa panlasa ng mamimili!


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Piyesta Opisyal at Espesyal na Araw, Mga Dessert para sa Mga Bata, Mga Lutong Recipe, Mga Recipe ng Pasko

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.