El italian gelato matatagpuan sa mga tsokolate bacio isa sa iyong pinakamahusay na mga kakampi. Ang lasa ng ice cream batay sa tsokolate at mga hazelnut ay matatagpuan sa karamihan sa mga ice cream parlor sa bansa. Inirerekumenda namin sa iyo ihatid ito ng ilang buong inihaw na hazelnuts at isang mahusay na ambon ng likidong tsokolate, na sa lamig ng ice cream crystallize kaagad.

Bacio ice cream, panlasa ng Italyano

Resipe ng print

Natagpuan ang gelato ng Italyano sa mga tsokolate ng Bacio na isa sa pinakamagaling nitong kaalyado. Ang lasa ng ice cream na batay sa tsokolate at mga hazelnut ay maaari

Angela

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: mga menu ng mga bata

Kabuuang oras:

Sangkap

250 gr. whipping cream
250 gr. buong gatas
35 gr. walang tamis na kakaw
75 gr. 70% maitim na tsokolate
75 gr. hazelnut cream
85 gr. ng asukal
1 huevo
50 gr. ng mga hazelnuts

Paghahanda

Una, tunawin ang tsokolate na may cream, asukal at kakaw sa mababang init.
Kapag ang mga sangkap na ito ay natunaw, hinahayaan namin ang cream na magpahinga ng mga limang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang itlog at haluing mabuti.
Painitin ng kaunti ang gatas at idagdag ito ng paunti-unti sa tsokolate.
Ibalik ang cream na ito sa mahinang apoy at lutuin ng 7 minuto, patuloy na pagpapakilos at hindi pinahihintulutang kumulo, hanggang sa lumapot.
Sa labas ng init, dilute namin ang hazelnut cream.
Hayaang lumamig nang buo ang cream, idagdag ang tinadtad o buong hazelnuts at ilagay ang ice cream sa freezer.
Ihalo namin ito tuwing 45 minuto para lumabas na creamy at walang bubog.

Larawan: Gingerbread

Recetín

Bacio ice cream, panlasa ng Italyano