(22 boto)
Loading ...
Ang resipe ngayon ay isang simple at napaka-mayaman na dessert, a almond flan. Sa 5 sangkap lamang masisiyahan kami sa isang masarap na panghimagas na napakadaling ihanda.
Ang magtatagal sa paghahanda na ito ay ang pagluluto, na isasagawa namin paliguan ng tubig sa loob ng oven. Maaari mong ihanda ang resipe sa isang malaking amag o sa mga indibidwal na hulma. Nakasalalay doon at sa oven mo rin, magkakaiba ang oras ng pagluluto.
Ang normal na bagay ay pagkatapos ng pagluluto mayroong 2 layer, 1 na may flan at sa ilalim ng isa pang layer ng flan na may mas siksik na mga almendras. Normal ito dahil sa iba't ibang density ng mga almond at ang natitirang mga sangkap.
Bago ihain ito, kakailanganin itong maiwan sa ref upang maayos itong itakda at sariwa at sa oras ng panghimagas kailangan mo lamang itong ilabas upang masiyahan ito. Maaari mong kainin ito nang nag-iisa o sinamahan, ang ilan sa mga saliw na pinaka gusto namin sa bahay ay ang cream, ice cream, ilang mga strawberry o kahit kaunting compote o fruit jam.
Almond flan
Masiyahan sa panghimagas sa iba't ibang flan na ito. Masarap!
- Barbara Gonzalo
- Uri ng resipe: dessert
- Mga Paghahain: 4
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 250 gr. gatas
- 100 gr. ng asukal
- 65 gr. ground almond
- 2 itlog
- Liquid na kendi
- tubig para sa bain-marie
Paghahanda
I-on at painitin ang oven sa 180ºC.
Caramelize ang mga hulma o amag at reserba.
Sa isang mangkok o lalagyan, talunin ang mga itlog ng asukal at gatas.
Idagdag ang mga ground almond at ihalo na rin.
Ibuhos ang halo sa mga flan bowls.
Ilagay ang mga flanera sa isang baking tray at magdagdag ng mainit na tubig hanggang sa masakop nito ang halos kalahati ng mga flans.
Ilagay sa oven at lutuin ng 30-40 minuto para sa mga indibidwal na puddings. Sa malaking flanera kakailanganin mong dagdagan ang oras at suriin kung ito ay curdled sa tulong ng isang kutsilyo o isang palito.
Hayaan ang mainit-init at ilagay sa ref hanggang cool at maayos na set.
