Resipe ng frosting ng asukal

Sangkap

  • 2 na puti ng itlog
  • 300 gramo ng icing sugar
  • 1 kutsarang lemon juice
  • tubig

Sinasamantala ang katotohanan na ilang mga post ang nakalipas pinag-usapan namin ang tungkol sa natural sweeteners na maaari nating makita sa merkado, gagawa kami ng isang madaling resipe na napaka kapaki-pakinabang upang palamutihan at tapusin ang mga produktong pastry. Ito ay tungkol nakasisilaw, na tinatawag ding royal o imperial icing, isang uri ng puting sarsa na gawa sa asukal at puti ng itlog na minsan ay mala-crystallize at nagbibigay ng malutong na ugnayan sa cake kung saan ito itinapon.

Ang glaze ay tunog sa amin upang makita ito sa karaniwang cookies ng tinapay mula sa luya, nasa Mga cake ng Alcazar at sa ilang uri ng donut at muffins. Bilang isang orihinal na ugnayan, maaari kaming magdagdag ng mga colorant o flavors tulad ng grates sa glaze upang makakuha ng mas maraming kasiya-siyang resulta.

Samantalahin ang alon ng mga pastry na uuwi para sa amin ngayong Pasko at palamutihan ang ilan sa iyong mga obra maestra sa kilalang royal icing na ito.

Paghahanda ng Glaze

Sugar glaze

Natalo namin sa isang mangkok ang Clares kasama ang mga tungkod hanggang sa sila ay mabula. Kaya laging churning idinadagdag namin ang asukal sa icing hanggang sa magkaroon kami ng isang napaka-makapal na cream.

Pagkatapos, palaging binubugbog, isinasama namin lemon juice at kung nakita natin na kinakailangan upang magaan ang cream nang kaunti, magdagdag ng ilang kutsarita ng kumukulong tubig, idagdag ito nang paunti-unti hanggang sa magkaroon ka ng cream na maaaring madaling kumalat.

Pagkatapos naliligo kami ng cake o kung ano ang nagawa namin sa pagyelo at hinayaan naming matuyo hanggang sa tumigas ito.

Sa gayon ay handa na ang aming glaze na maaari naming magamit sa muffins o cupcakes. Bilang karagdagan, maaari mong kumpletuhin ang dekorasyon ng iyong pinakamahusay na napunan na cake sa pagtatapos na ito. Ngunit hindi lang iyon, dahil ang glaze ay sasakupin din ang pinaka orihinal na mga donut at cookies pati na rin ang mga lutong bahay na muffin o croissant. Oo, umaangkop ito sa bawat isa sa mga dessert na ito, kailangan mo lamang isaalang-alang ang pagkakayari nito. Para sa ilan maaaring ito ay higit pa o mas mababa solid at pare-pareho. Dahil dito para sa mga donut o muffin laging mas mahusay na maging likido at makintab.

Para sa natitirang, maaari kang pumili para sa isang mas makapal na pare-pareho. Paano ko makokontrol ito? Sa simpleng may higit pa o mas kaunting asukal.

Paano gumawa ng may kulay na frosting

May kulay na frosting

Sangkap:

  • 220 gramo ng icing sugar
  • 3 kutsarang gatas
  • Juice ng kalahating lemon
  • Pangkulay ng pagkain

Inilalagay namin ang asukal sa isang lalagyan at hinalo ito ng kaunti. Nagdagdag kami ng tatlong kutsarang gatas at pinalo hanggang sa ang parehong mga sangkap ay mahusay na naisama. Ngayon ay idaragdag mo ang lemon juice. Mas mabuting gawin mo ito ng paunti-unti hanggang sa makuha mo ang tekstong hinahanap namin. Sa wakas, nagdagdag kami ng 4 na patak ng pangkulay ng pagkain na aming napili. Pinagsama namin ang lahat nang maayos at magkakaroon kami ng aming kulay na glaze. Tandaan na kung nais mo ng isang mas likido na pagkakayari, kakailanganin mong magdagdag ng kaunti pang gatas. Kung, sa kabilang banda, mas gusto mo o kailangan mong magpapalap ng kaunti pa, pagkatapos ay magdagdag ka ng mas maraming asukal.

Kaugnay na artikulo:
Sinilaw ng katas, ang prutas bilang isang pang-topping

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

18 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish.

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Andrea dijo

    muy bueno

  2.   Larawan ng placeholder ni Viviana Torres dijo

    Kamangha-mangha! Huwag kalimutan na ang frosting ay gumagawa ng isang mahusay na nakakain na pandikit na pastry.

    1.    Alberto Rubio dijo

      Mabuting payo!

    2.    Luisa dijo

      Nakakakilabot, hindi ito nagawa, lahat ay likido> :(

  3.   Yrma Presilla dijo

    Kamusta . ang kulay ng gulay ay maaaring idagdag sa glaze recipe ..?

    1.    Alberto Rubio dijo

      Kaya, pangkulay ng pagkain alinman sa pulbos o likido

  4.   anna carp dijo

    Ano ang asukal sa icing? ito ba ay karaniwang asukal ??

    1.    Alberto Rubio dijo

      Ito ay pulbos na asukal. Maaari mo itong gawin sa iyong sarili sa bahay kung mayroon kang isang gilingan, mincer o processor ng pagkain

    2.    ZAMBRANO R., STEPHANIE H. dijo

      tinatawag din itong pulbos na asukal o nevazucar na pinangalanan para sa prestihiyosong trademark na ito

  5.   Monica H. dijo

    Maaari kong gawin ang resipe na ito. walang lemon? o palitan ito ng isang bagay?

  6.   Alisin dijo

    ligtas bang kumain ng mga hindi lutong itlog?

    1.    Pablo dijo

      Sabihin nating hindi ka makakakuha ng isang paglunsad ng mga puti ng itlog, mayroong dalawang malungkot na mga puti na may 300 gramo ng asukal ... .. Sa palagay ko hindi ....

  7.   Vero dijo

    hello mabuti at sanayin ang resipe na nais kong malaman upang gawin ang glaze na ginawa sa asukal hanggang sa punto ng caramel mangyaring salamat

  8.   Cristina dijo

    Ano ang mga tungkod

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Kumusta Cristina,
      Ito ay isang kagamitan sa kusina na ginagamit, bukod sa iba pang mga bagay, upang tipunin ang mga puti ng itlog. Mahahanap mo ito sa anumang tindahan ng kitchenware.
      Isang yakap!

  9.   Gaby dijo

    Ang lemon ay maaaring mapalitan ng orange juice ??

  10.   Leonardo dijo

    Kailangan mo bang lutuin ang glaze, o maiiwan itong hilaw hanggang sa magtakda ito?

  11.   Si Maria ay maaraw dijo

    Kumusta, dahil ang aking glaze ay makapal, iyon ay, ang asukal ay hindi matunaw at gumamit ako ng icing sugar (100 gramo), 5 kutsarang maligamgam na tubig at pinalo hanggang makuha mo ang glaze, ngunit ang pagkakayari ay asukal.
    paano ko mapapabuti iyon?