Angel food cake, ano ang isinasama mo rito?

Dessert
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (11 boto)
Loading ...

Por Angela

Ang mga Amerikano ay may simple at pangunahing keyk ng cake na sinabi nilang kabilang sa mga anghel. Bilang karagdagan sa kalambutan nito, ang bilog na hugis ng cake na ito ay katangian. Karaniwan itong inihurnong sa isang matangkad, pabilog na hulma na may tubon sa gitna upang lumikha ng isang butas sa cake. Upang mapasaya ang banayad na lasa nito, madalas itong hinahain ng ilang uri ng sarsa, glaze, o jam. Maaari mo ring pampalasa ang kuwarta. Sa ngayon, pinapayagan naming maging ligaw ang iyong imahinasyon. Sumama tayo sa simpleng resipe.

Angel food cake

Resipe ng print

Subukan itong spongy cake na tipikal ng United States na napakadali at mabilis ihanda

Angel food cake
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: dessert
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 1 at 1/2 tasa ng puti ng itlog (mga 10 o 12)
  • 1 tasa ng puting asukal
  • 1/2 tasa ng asukal sa pulbos
  • 1 tasang pastry flour
  • 1 kutsarita cream ng tartar
  • isang kurot ng asin
  • 2 kutsarita ng likidong vanilla flavoring

Paghahanda

  1. Una, paghaluin ang harina at icing sugar sa isang malaking mangkok.

  2. Susunod ay sinasala namin ito ng ilang beses upang mananatili ang isang napakaluwag na timpla.

  3. Nagsisimula kaming i-mount ang mga puti nang hiwalay sa mga electric rod

  4. Kapag nagsimula na silang magbula, idagdag ang asin at cream ng tartar at ipagpatuloy ang paghagupit hanggang sa magkaroon sila ng malambot na mga taluktok, kung saan maaari nating unti-unting idagdag ang asukal.

  5. Patuloy naming i-mount ang mga puti at idagdag din ang likidong banilya.

  6. Kapag handa na ang meringue, idinagdag namin ang pinaghalong harina at asukal nang paunti-unti at sa anyo ng ulan sa tulong ng isang salaan, hinahalo sa mga paggalaw ng pagbalot mula sa ibaba hanggang sa itaas at ibaba at mula sa gilid hanggang sa gilid.

  7. Sa ganitong paraan, ang mga puti ay hindi mahuhulog at ang harina ay magsasama ng maayos.

  8. Pagkatapos ay ipinapasa namin ang kuwarta sa ungreased na amag at inilagay ito sa oven na dati nang pinainit sa 175º sa loob ng mga 50-60 minuto.

  9. Matapos suriin gamit ang isang karayom ​​na ang loob ng cake ay tuyo, inaalis namin ang amag mula sa oven at iniiwan itong baligtad sa magdamag, na nagpapahinga sa gitnang tubo sa isang bote o ilang cylindrical na bagay.

  10. Ang trick na ito ay nagpapataas ng fluffiness ng cake

  11. Pagkatapos ng oras ng pahinga, binubuksan namin ito sa tulong ng isang kutsilyo, at pinalamutian namin ito.

Larawan: zoebakesPicasa


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga menu para sa mga bata, Mga Dessert para sa Mga Bata, Mga Resipe ng Biskwit

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.