(30 boto)
Loading ...
Pumunta kami doon kasama ang ilang mayaman berdeng beans. Luluto muna kami sa kanila hanggang sa kasama nila ang texture na gusto namin. Kung mas gusto mo ang mga ito nang napakalambot, panatilihin silang mas matagal sa pagluluto. Kung gusto mo ang mga ito sa halip malutong, ihahanda mo muna sila.
Pagkatapos ay isasasa namin ang mga ito sa pag-isiping kamatis. Sa pagtuon na ito ay magdaragdag kami ng maraming lasa sa aming mga beans at din ng isang maliit na kulay.
Maaari itong maging isang unang kurso o mayaman din garnish para sa anumang plato ng karne
Mga berdeng beans na may ham, na may concentrate na kamatis
Masarap na berdeng beans, na may diced lutong ham.
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: verduras
- Mga Paghahain: 6
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 kg ng berdeng beans
- 1 patatas
- 250 ML ng puting alak
- Tubig
- 100 g ng diced na lutong ham
- 15 g ng triple concentrate ng kamatis
- Mga 20 g ng langis ng oliba
- 2 cloves ng bawang
Paghahanda
Nililinis namin ang berdeng beans na tinatapon ang mga dulo at inaalis ang mga string kung kinakailangan. Pinuputol namin sila.
Kami ang nagbabalat ng patatas at tinaga din ito.
Inilagay namin ang beans sa isang kasirola, kasama ang patatas. Nagdagdag kami ng malambot na alak. Natapos namin ang pagtakip sa kanila ng tubig (ang dami na kinakailangan upang masakop sila).
Nagluluto kami hanggang sa ang mga ito sa punto ng pagluluto na gusto namin ang pinaka.
Inilalagay namin ang langis sa isang kawali. Crush ang mga sibuyas ng bawang (pagpindot sa kanila ng isang lusong o ang talim ng kutsilyo) at ilagay ito sa kawali.
Inihahanda namin ang hamon, pinuputol ito sa mga cube.
Idagdag ang lutong ham at igisa ito sa loob ng ilang minuto.
Kapag browned, alisin ang parehong ham (na gagamitin namin sa paglaon) at ang mga clove ng bawang mula sa kawali.
Kapag luto na ang beans ay isasasa natin ito.
Sa kawali kung saan namin niluto ang ham at bawang, idagdag ang triple concentrate.
Nagdagdag kami ng kaunting sabaw na natira mula sa pagluluto ng mga beans at idagdag ang mga lutong beans.
Inihulog namin ang mga ito ng ilang minuto.
Isinasama namin ang lutong ham na inilalaan namin at ihahatid lamang namin ang aming beans at mag-enjoy.
Karagdagang informasiyon - Lemon manok na dadalhin sa trabaho