(29 boto)
Loading ...
Ang mga pangalan ng iba't ibang uri ng pasta ay tila masalimuot ngunit, kung ating isasalin ang mga ito, ang mga ito ay magkakaroon ng lahat ng kahulugan sa mundo. Pasta ngayon ang tawag buccatini dahil lang butas ang buco. Para silang makapal na spaghetti pero may butas sa gitna.
Ihahanda natin sila sa Versuviana, na may masarap na tomato sauce na ihahanda natin sa loob ng halos 20 minuto.
Ang unang bagay na gagawin namin ay magluto ng pasta. Habang kumukulo ang tubig at pagkatapos isinasagawa namin ang pagluluto maaari naming ihanda ang aming masarap lutong bahay na sarsa.
Bucatini alla versuviana
Masarap na recipe ng pasta na may homemade tomato sauce.
- ascen jimenez
- Kusina: Italiyano
- Uri ng resipe: pasta
- Calories: 350
- Mga Paghahain: 4
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 30 g langis
- 1 clove ng bawang
- 1 chilli
- 400 g ng passata
- 1 pinch of salt
- 360 g ng bucatini
- 60 g ng mga itim na olibo
- 20 g ng mga caper
- Pinatuyong oregano
Paghahanda
Naglalagay kami ng tubig upang pakuluan sa isang kasirola.
Habang kumukulo ang tubig, pinuputol namin ang sibuyas ng bawang.
Igisa ito sa isang kawali, na may kaunting olive oil at ang sili.
Kapag ito ay ginintuang kayumanggi, ilagay ang passata, asin at paminta.
Hayaang maluto ang sarsa ng mga 15 minuto.
Samantala, kapag kumulo ang tubig, lutuin ang bucatini para sa oras na nakasaad sa pakete.
Inihahanda namin ang mga olibo at caper, inaalis ang kanilang preserbasyon na likido.
Idagdag ang olives at capers sa tomato sauce.
Idagdag ang oregano at magluto ng isa pang 5 minuto.
Kapag luto na ang pasta, patuyuin ito ng bahagya.
Inihahain namin ang pasta na may sarsa ng kamatis.
Karagdagang informasiyon - Pitong mga tip para sa pagluluto ng pasta, paano ito ginawa sa Italya?