(13 boto)
Loading ...
Ihanda ang mga ito butter buns simple lang. Ang kakailanganin nating magkaroon ay ang pasensya upang ang kuwarta ay gumawa ng tama ng pagtaas. Mula doon, kakailanganin lamang nating ihubog ang mga ito, hayaan ang mga buns na tumaas para sa isa pang oras at maghurno sa kanila.
Gustung-gusto sila ng mga bata dahil sa hugis, sa lasa, at dahil, sa sandaling ginawa, maaaring mapunan jam o, mas mabuti pa, isang pares na onsa ng tsokolate ng gatas.
Bago magbe-bake, masaganang magsipilyo ng ibabaw ng puti na itlog. Magkakaroon ka ng ilang mga Matamis maliwanag at maganda. Upang magmukha ang mga ito sa larawan kakailanganin mong iwisik ang basa-basa na asukal pagkatapos.
Mga scone para sa mga bata
Ang ilang mga masasarap na buns na ang mga maliit na gusto ng marami.
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: almusal
- Mga Paghahain: 15
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 225g gatas
- 10 g sariwang lebadura ng panadero
- 40 g ng asukal (at kaunti pa para sa ibabaw)
- 75 g ng malambot na mantikilya, sa mga piraso (at kaunti pa para sa hulma)
- Ang gadgad na balat ng isang limon (ang dilaw na bahagi lamang)
- 410 g ng harina (at kaunti pa para sa hob)
- 2 yolks ng itlog
- 1 pinch of salt
At din:
- Flour para sa countertop (kung nakikita lamang namin na kinakailangan ito)
- Puti ng itlog upang ipinta ang mga buns
- Asukal (binasa ng ilang patak ng tubig o isang maliit na itlog na puti) para sa ibabaw
Paghahanda
Ilagay ang gatas, lebadura ng panadero at asukal sa isang malaking mangkok. Naghahalo kami sa isang kutsarang kahoy o sa ilang mga pamalo upang matunaw ang lebadura at isama ang tatlong mga sangkap.
Idagdag ang mantikilya, harina, egg yolks at asin.
Naghalo muna kami sa kutsara na kahoy at pagkatapos ay sa aming mga kamay. Maaari din naming gamitin ang panghalo dito.
Takpan ang kuwarta ng isang plastic na balot at pahinga ito ng halos 2 oras o hanggang sa dumoble ito sa dami.
Matapos ang oras na iyon ay aalisin namin ang hangin mula sa kuwarta at bumubuo ng mga tinapay, kumukuha ng mga bahagi ng kuwarta na halos 50 gramo, at bumubuo ng isang bola sa bawat isa sa kanila.
Inilalagay namin ang aming mga buns sa baking tray, natatakpan ng baking paper. Tinakpan namin muli ang mga ito sa plastik at hinayaan silang tumaas ng halos 1 oras.
Matapos ang oras na iyon ay tinatanggal namin ang plastik at pininturahan ang mga tinapay na may puti na itlog o gatas.
Budburan ang ibabaw ng may basang asukal (maaari natin itong basain ng tubig, na may ilang patak ng katas o ihalo ito sa itlog ng itlog)
Maghurno sa 170º para sa humigit-kumulang na 25 minuto o hanggang sa makita namin na ang ibabaw ay ginintuang.
tala
Maaari kaming magdagdag ng isang maliit na harina sa kuwarta kung nakikita natin na ito ay masyadong malagkit. Maaari din nating basain ang ating mga kamay ng kaunting tubig at pipigilan nating dumikit ito sa atin.