(9 boto)
Loading ...
Ngayon ay nagmungkahi kami ng isang perpektong cream para sa mga hapunan. Magdala ng cauliflower, ngunit huwag matakot ng sangkap dahil mahal ito ng mga bata, inihanda sa ganitong paraan.
Ang kuliplor Magdaragdag kami ng patatas at kaunting chives (sa kasong ito ang berdeng bahagi, na ginagamit din). Pagkatapos ay crush namin ang lahat at makakuha ng isang unang kurso na may isang masarap na lasa at isang pambihirang pagkakayari.
Iniwan ko sa iyo ang link sa dalawa pa mga cream kung ano ang mayroon kami sa Recetín kasama nitong gulay. Lahat ay napakahusay: Banayad na cream ng cauliflower y Cauliflower cream na may Parmesan cheese.
Cauliflower at potato cream
Isang magandang hapunan upang masisiyahan bilang isang pamilya
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: mga cream
- Calories: 210
- Mga Paghahain: 6
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 kutsara ng langis ng oliba
- 15 g mantikilya
- Ang berdeng bahagi ng isang chive (mga 10 gramo)
- 1/2 sibuyas ng bawang
- 400 g ng cauliflower sa maliliit na floret
- 400 g patatas sa mga piraso
- Asin
- Nutmeg
- Sa pagitan ng 600 ML at 1 litro ng tubig
- Tinadtad na sariwang chives para sa dekorasyon
- Dagdag na birhen na langis ng oliba (opsyonal) upang maglagay ng splash sa bawat plato.
Paghahanda
Inihahanda namin ang chives at bawang.
Pinuputol namin sila.
Inihahanda din namin ang cauliflower at ang patatas.
Inilagay namin ang langis at mantikilya sa isang kasirola at inilagay ito sa apoy.
Kapag natunaw ang mantikilya idagdag ang tinadtad na chives at bawang.
Inihaw namin ang mga ito nang hindi sinusunog ang mga ito.
Idagdag namin ang cauliflower at patatas, sa mga piraso.
Naghahalo kami sa isang kutsarang kahoy.
Idagdag ang asin, paminta at idagdag ang tubig (sapat upang ang cauliflower at patatas ay praktikal na natakpan).
Inilagay namin ang takip at hinayaan ang lahat na magluto.
Kailangan nating maghintay hanggang ang cauliflower at patatas ay maluto nang maayos, malambot.
Pinuputol namin ang lahat ng mayroon kami sa kasirola (mag-ingat na huwag masira ito) o sa ibang lalagyan.
Naghahatid kami ng aming cream sa mga mangkok o plato at naglalagay ng kaunting tinadtad na chives sa bawat isa sa kanila. Nagdagdag din kami ng isang splash ng labis na birhen na langis ng oliba.
