(45 boto)
Loading ...
Ang lahat ng mga recipe na ginawa gamit ang manok ay katangi-tangi. Para sa ibang recipe mayroon kang ulam na ito na may lasa ng gata ng niyog. Halos hindi mo mapapansin na ito ay ibang-iba sa tradisyonal, ngunit ito ay mapipilit mong subukan ang kakaiba at hindi pangkaraniwang pagpindot. Sigurado kaming magugustuhan mo ito.
Para sa higit pang mga recipe na may manok maaari mong subukan ang aming Chicken pie.
Chicken curry na may gata ng niyog
- Alicia tomero
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 400 g manok
- 1 daluyan ng sibuyas
- 2 cloves ng bawang
- 300 ML ng coconut milk
- 150 g hilaw na kamatis
- Isang dakot ng perehil
- Asin
- Pimienta
- 1 kutsarita curry powder
- Langis ng oliba
Paghahanda
Nagputol kami sibuyas atn maliliit na piraso at bawang Tadtarin namin ito nang napakapino. Nagpainit kami ng ilang kutsarang mantika sa isang malawak na kawali at idinagdag namin ang aming tinadtad upang ito ay malamig.
Nahuhuli namin ang manok at pinutol namin ito maliliit na taquitos. Ilalagay natin ito sa kawali kapag ginisa na ang sibuyas at bawang. Naghihintay kami ng ilang minuto para magawa ito, binibigyan ito ng ilang lap.
Idagdag namin ang asin, paminta at isang kutsarita ng kari at kami ay patuloy na umiikot upang ito ay magkaroon ng kulay.
Pinutol namin ang kamatis sa maliliit na cubes at idinagdag namin ito. Patuloy naming hinahayaan ang lahat na magluto nang magkasama para sa isa pang minuto.
Nagdagdag kami gata ng niyog at hihintayin nating maluto ang lahat ng ilang minuto pa.
Hahayaan namin ang gatas na bawasan ng kaunti, ngunit nang walang labis na pagluluto. Sa dulo mismo ay itatapon namin ang dakot ng tinadtad na perehil para matapos ang pagluluto.
