(48 boto)
Loading ...
Kung gusto mong gumawa ng mga simpleng panghimagas, narito ang ilan na mukhang kahanga-hanga. Nagamit na namin Filo pastry, isang kuwarta na maaari na naming makuha ngayon sa maraming supermarket at nakumpleto namin ito nang napakadali vanilla cream. Para sa cream na ginamit namin isang sobre para gawing custard, kaya kailangan mo lang magpainit at voila! Magugustuhan mo ang malutong na texture at lasa nito.
Kung interesado ka sa mga simpleng dessert na may pastry cream maaari mong subukan ang aming "mga straw na puno ng cream"
Filo pastry flower cake na may cream
- Alicia tomero
- Mga Paghahain: 8
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 1 litro ng buong gatas
- 1 sobre para gawing custard
- 2 antas na kutsara ng harina ng mais
- 8 kutsara ng asukal
- 1 pakete ng phyllo kuwarta
- 100 g mantikilya
- 50 g asukal (opsyonal)
- Isang kutsarang asukal sa pulbos na iwiwisik
- Isang kurot ng ground cinnamon (opsyonal)
Paghahanda
Naghanda kami ang custard cream. Sa isang malaking kasirola, ibuhos ang litro ng gatas, ang sobre ng paggawa ng custard, ang dalawang kutsara ng cornstarch at ang asukal. Inilalagay namin ito sa isang malakas na apoy at hintayin itong matuyo magsimulang uminit, nang walang tigil sa paghalo. Pagkatapos ay binabaan namin ang init sa katamtamang malakas at hintayin itong magsimulang lumapot, laging hinahalo tuloy-tuloy. Inilalaan namin ang cream.
Ilagay ang mantikilya sa isang mangkok at init ito matunaw sa microwave sa mababang init. na may tinunaw na mantikilya ikinakalat namin ang amag na gagamitin natin sa paghahanda ng cake.
Iniunat namin ang mga sheet ng filo pastry at sa tulong ng isang brush ay pupunta kami paglalagay ng mantikilya sa ibabaw sa isa sa kanila. Maaari tayong magwiwisik ng kaunting asukal, ito ay opsyonal. Magsisimula kaming tiklop ang kuwarta hugis akurdyon. Tandaan na ang mga fold ay kailangang kasing taas ng cake pan.
I-roll up ang unang kuwarta hugis bulaklak at ilagay ito sa gitna ng kawali.
Ang susunod na hakbang ay kapareho ng nauna, babalik tayo sa ikalat ang isa sa mga sheet sa mantikilya at doblehin namin ito muli. ilagay namin ito sa paligid ng unang sheet pinagsama sa loob ng molde.
Dahil dito ay gagawin namin ang parehong hanggang sa pumunta kami pagpuno sa lahat ng mga butas sa amag, oo, paggalang sa hugis ng bulaklak.
Inilalagay namin ito sa oven, na may init pataas at pababa, 170 ° sa loob ng 10 minuto.
Kapag handa na namin ito, sa pagitan ng mga butas na nabuo ay ibubuhos namin ang cream na inihanda namin nang maingat. Ibinalik namin ito 180 ° oven na may init lamang sa ibaba habang 20 Minutos, o hanggang sa makita mong kumulo na ito.
Kapag malamig ay maaari nating alisin ito sa amag at budburan ng icing sugar at ground cinnamon.
