(5 boto)
Loading ...
Ang plate na ito ng igat na may mushroom at hipon Ito ay isang magandang ideya para sa isang unang kurso o isang solong ulam para sa isang magaan na hapunan. Napakasimple din nitong gawin, puno ng protina at gusto ito ng buong pamilya. Halos hindi mo kakailanganin 10 minuto upang maghanda at kakailanganin mo ng kawali para igisa ang lahat ng sangkap. Maglakas-loob ka?
Kung talagang gusto mo ang mga pagkaing gawa sa baby eels, huwag palampasin ang ilan sa aming mga recipe, tulad ng para sa “pasta na may mga baby eels at hipon”, "pritong igat" o ang tradisyonal na plato ng "Basque eels".
Ginisang igat na may mushroom at hipon
- Alicia tomero
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 260 g ng gulas
- 3 cloves ng bawang
- 300 g ng mga kabute
- 150 g ng peeled at frozen prawns
- 4 kutsara ng langis ng oliba
- Asin
- Ground black pepper (opsyonal)
Paghahanda
Defrost ang prawns.
Nililinis namin ang kabute sa tubig, inaalis namin ang piraso ng tangkay na maaaring naglalaman ng lupa at nililinis itoamin
Sa isang kawali inilalagay namin ang apat na kutsara ng langis ng oliba at inilagay namin ito sa init. Idinagdag namin ang mushroom at igisa ang mga ito sa loob ng ilang minuto. Magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa.
Balatan at i-chop ang 3 cloves ng bawang at idagdag ito sa kawali. hayaan natin magluto 2 Minutos at pagpapakilos paminsan-minsan.
Inihulog namin ang mga peeled prawn at nagluluto kami ng iba 2 minuto
Idagdag namin ang igat at hinayaan namin itong maluto ng ilang saglit, ilang liko lang namin at handa na kaming ihain.
