Nagmumungkahi ako ng isang resipe para sa iyong mga pagkain sa Pasko: a inatsara at tinakpan ng karne para sa isang malutong na tinapay ng lutong bahay na tinapay.

Hindi ko aliwin ang aking sarili sa pagpapaliwanag kung paano gumawa ng kuwarta ng tinapay sapagkat, kung gagawa ka tinapay o pizza sa bahay, tiyak na mayroon kang paborito. Sa blog ay mahahanap mo ang ilang mga recipe na tulad nito lutong bahay na tinapay na may mga mabangong damo oo ang isang ito ng Pizza kuwarta. Ngunit, pinipilit ko, ihanda ang isa na pinaka gusto mo, naghahain sila ng parehong mga kuwarta ng tinapay at mga kuwarta ng pizza.

Ang mahalagang bagay dito ay ang pag-atsara ng karne at, higit sa lahat, alam ang oras ng pagluluto sa loob ng oven. Tandaan na ang ganitong uri ng paghahanda ay dapat na nasa oven para sa 1 oras at magdagdag ng 1 higit na oras bawat kilo ng karne. Kung ang bigat ng ating karne ay 2 kilo kailangan nating lutongin ito ng 3 oras, kung ito ay may bigat na 1 kilo, 2 oras ay sapat na.

Sa seksyon ng paghahanda mayroon kang lahat ng mga hakbang na susundan sa ilang mga larawan, upang walang duda na lumitaw.

Inihaw na karne sa tinapay ng tinapay

Resipe ng print

Isang napaka-makulay na resipe, perpekto para sa malalaking okasyon.

ascen jimenez

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: karne
Mga Paghahain: 8

Oras ng paghahanda: 15H
Oras ng pagluluto: 2:20 p.m.
Kabuuang oras: 17:20 p.m.

Sangkap

1 piraso ng loin ng baboy na halos 1,300g humigit-kumulang
Peppers
Extra birhen langis ng oliba
Oregano
Ajo
900 g ng kuwarta ng tinapay o kuwarta ng pizza
2 o 3 na malalaking patatas

Paghahanda

Kinagabihan bago namin marino ang tenderloin. Upang magawa ito, inilalagay namin ito sa isang mangkok na may labis na birhen na langis ng oliba, isang pares ng mga sibuyas ng bawang, matamis na paprika at oregano. Pinapayagan namin itong mag-marinate magdamag.
Kung gumagamit kami ng maliit na lebadura, maaari naming ihanda ang kuwarta ng tinapay sa gabi bago at ilagay ito sa takip na palamigan (mainam ito, upang hindi ito lasa tulad ng lebadura at upang mas malusog ito).
Kinaumagahan inilalabas namin ang kuwarta ng tinapay.
Inilagay namin dito ang inatsara na karne.
Gayundin ang patatas sa magkabilang dulo o sa mga gilid.
Binalot namin ang lahat sa kuwarta ng tinapay.
Inilagay namin ito sa isang baking dish na sakop ng baking paper.
Naghurno kami ng unang oras sa 180º at ang natitirang oras (sa kasong ito 1 oras at 20 minuto) sa 160º
Upang maghatid, ginagawa namin ang hiwa sa gilid, gamit ang isang may ngipin na kutsilyo.
Pinagsasama-sama namin ang mga pinggan na isinasaalang-alang na dapat silang magkaroon ng karne, patatas at tinapay.
Nagsisilbi agad kami.