Paano gumawa ng ice cream sa bahay

Magdamag, nagpunta kami mula sa malamig hanggang sa masinsinang init, at sa katapusan ng linggo halos masisiyahan kami sa tag-init sa pagbubukas ng mga pool. Sa magandang panahon na ito at upang maibsan ang init na ito na lumalakas araw-araw, walang mas mahusay kaysa sa paghahanda ng malusog at masarap na sorbetes para sa mga maliliit sa bahay. Ngayon sa post bibigyan ka namin ng dalawa mga ideya ng sorbetes na maaari mong ihanda sa anumang uri ng prutas, isa na may yogurt, at isa pa na may whipped cream, ngunit pati na rin Ipapakita namin sa iyo kung anong orihinal na mga t-shirt ang maaari naming makita sa merkado, upang ang mga ice cream ay ang pinaka-masaya. Dito din maaari mong matuklasan ang higit pa lutong bahay na mga recipe ng sorbetes.

Mga tip para sa paggawa ng mahusay na sorbetes

Paghahanda ng mga ice cream sa pamamagitan ng kamay at ganap na lutong bahay, magkakaroon kami ng kontrol sa mga sangkap na gagamitin namin para sa mga bata. Sa ganitong paraan malalaman natin na ang mga sangkap ay ganap natural na walang preservatives o colorant, bilang karagdagan sa kakayahang samantalahin ito upang maihanda ang mga lasa ng sorbetes na pinaka gusto ng ating mga anak, pagsamahin ang mga lasa at maghanap ng mga bagong ideya.

Kung hindi mo nais na ihanda ang tipikal na sorbetes kung saan kakailanganin mo lamang ang prutas na katas, asukal at tubig, at nais mo ang ang ice cream ay mas nakaka-creamier, Maaari mong gamitin ang mga sangkap tulad ng cream, itlog o yogurt bilang dalawang panukala na ipinakita namin sa ibaba:

Prutas na sorbetes at yogurt

Isang nakakapresko at masustansiyang sorbetes sapagkat bilang karagdagan sa pagtamasa ng lahat ng mga kulay ng prutas, papakainin mo sila mula sa loob nang hindi mo namamalayan.
Upang maihanda ang mga ito kakailanganin mo: 2 natural na yogurt, kalahating tasa ng prutas sa mga piraso tulad ng strawberry, saging, blackberry, kiwi, atbp, at 1/2 tasa ng asukal (opsyonal kung ang prutas ay napakatamis).
Ilagay ang yogurt at prutas na may asukal sa blender o blender na baso at talunin ang lahat hanggang sa ito ay isang homogenous na pare-pareho. Ibuhos ang resulta sa mga hulma at i-freeze ang mga ito nang hindi bababa sa 5 oras.

Kiwi ice cream

Ito ay isang pinaka-nagre-refresh na sorbetes na perpekto para sa pinakamainit na mga araw. Maaari mong palitan ang kiwi para sa anumang iba pang prutas na gusto mo. Upang maihanda ito kakailanganin mo: 6 kiwi, isang tasa at kalahati ng asukal, 2 itlog, at 2 tasa ng whipped cream. Peel ang kiwi at puro ang mga ito sa isang blender. Magdagdag ng kalahating tasa ng asukal at itago ang halo sa ref para sa 1 oras. Talunin ang mga itlog hanggang sa mabula sila at magdagdag ng isang tasa ng asukal at magpatuloy sa paghahalo, isinasama ang whipped cream at ang kiwi puree. Ilagay ang halo sa mga kamiseta at i-freeze ng hindi bababa sa 6 na oras.

Coconut ice cream

Homemade coconut ice cream

Isa pa sa mga perpektong barayti upang makapagpalamig kapag tumama ang init, nabuo ito ng isang mayamang coconut ice cream. Isang natatanging lasa na magiging mas creamier para sa pinaka-hinihingi na mga kalangitan. Bilang karagdagan, hindi namin nais ang mga komplikasyon, kaya magkakaroon kami ng isang perpektong sorbetes na may ilang sangkap lamang.

Para sa mga ito kailangan mo 500 ML ng likidong cream o milk cream at 480 gramo ng coconut cream. Una kailangan mong hagupitin ang cream at para dito kailangan itong maging sobrang lamig. Bilang karagdagan, talunin ang coconut cream at pagkatapos, sumali sa kanila ng isang spatula at mga bumabalot na paggalaw. Pagkatapos lamang namin mapanatili ang kalambutan nito. Inilagay mo ito sa isang hulma at inilalagay ito sa freezer nang halos 10 oras.

Chocolate ice cream

Chocolate ice cream

Sino ang hindi gusto ng tsokolate sorbetes? Ito ay tiyak na isa sa mga pagpipilian na palaging ginagawang laway sa atin. Ito ay isang klasikong gusto ng mga bata o matatanda. Upang magawa ito kailangan mo:

  • 250 ML na gatas
  • 250 ML ng cream
  • 85 gramo ng maitim na tsokolate
  • 25 gramo ng pulbos ng kakaw
  • 2 yolks ng itlog
  • 95 gramo ng asukal
  • isang kurot ng asin.

Talunin muna ang mga pula ng asukal. Sa kabilang banda, naglagay ka ng isang kasirola na may gatas, cream at kakaw sa apoy. Kapag ito ay mainit, idagdag ang tsokolate at pukawin hanggang sa ito ay matunaw. Idagdag din ang pakurot ng asin.

Panahon na upang isama ang mga yolks na pinaghalo namin sa asukal. Gumalaw kami nang maayos sa loob ng ilang minuto, sinusubukan na hindi pakuluan. Kapag ang lahat ay mahusay na halo-halong, pinapatay namin ang apoy at pinapalamig ito. Pagkatapos, ibubuhos namin ang aming halo sa isang lalagyan at dalhin ito sa freezer.

Tandaan na pumunta pagpapakilos nang madalas upang maiwasan ang mga kristal na yelo na karaniwang nabuo.

Sorbetes 

Sorbetes

Ang cream ice cream ay maaaring maging base upang pumunta pagsasama ng mga bagong lasa. Mula sa ice cream na ito, maaari kang magdagdag ng mga lasa tulad ng tsokolate o banilya, bukod sa iba pa. Bagaman kung nais mo lamang na tangkilikin ang isang mag-atas na panghimagas, ito ang iyong magiging pinakamahusay na ideya.

  • 250 gramo ng asukal
  • 8 yolks
  • 1 litro ng gatas
  • ½ tasa ng likidong cream
  • 1 kutsarita ng pulbos na gulaman.

Talunin ang mga pula ng asukal. Pakuluan ang gatas at pagkatapos ay iwanan ito sa mababang init. Sa sandaling iyon, idagdag ang halo ng mga yolks at asukal. Gumalaw nang maayos ngunit hindi na kumukulo muli. Mapapansin mo kung paano ito lumapot nang bahagya.

Inalis mo mula sa apoy at patuloy na pinapakilos ang halo hanggang sa lumamig ito nang kaunti. Sa oras na iyon, idaragdag mo ang whipped cream at ang gelatin ay natunaw sa isang pares ng kutsarang tubig. Paghaluin ang isang spatula at enveling na paggalaw.

Sa wakas ay naglagay kami sa isang lalagyan at sa freezer.

Milk ice cream 

Milk ice cream

Masisiyahan ka rin sa isang mabilis at madaling gatas na sorbetes. Hindi rin namin kailangan ng maraming sangkap para dito. Ang lasa nito ay sigurado na magiging napaka kaaya-aya para sa iyo. Magaan at makinis, tulad ng isang mahusay na dessert na nagkakahalaga ng asin.

  • 750 ML na gatas
  • 1 binugbog na itlog
  • 4 kutsara ng asukal
  • stick ng kanela.

Kailangan mong pakuluan ang gatas kasama ang asukal at stick ng kanela. Kapag nagsimula itong pigsa, idagdag ang binugok na itlog at pukawin ng maayos upang isama ito. Pagkatapos, pinapatay namin ang apoy at pinapalamig ito. Sa wakas, dadalhin namin ito sa freezer sa isang lalagyan. Kung nais mo ng mas matinding lasa, maaari kang magdagdag ng isang maliit na rum o konyak.

Paano namin magagawa ang sorbetes na mas masaya? Gamit ang orihinal na kamiseta!

T-shirt na may mukha


T-shirt na may mukha

Mga t-shirt na Lollipop


Mga t-shirt na Lollipop

Mga maliit na t-shirt ng kalalakihan


Mga maliit na t-shirt ng kalalakihan

Mga t-shirt na bulaklak


Mga t-shirt na bulaklak

Mga T-shirt na pop


Mga t-shirt na pop

Mga t-shirt na singsing


Mga t-shirt na singsing

Calipo t-shirt


Calipo t-shirt

T-shirt na Cornet

shirt_cucurucho
Mga t-shirt na Cornet

Mga maliit na t-shirt na bangka


Mga maliit na t-shirt ng bangka

Tulad ng nakikita mo, hindi ka nagkukulang ng mga pagpipilian upang sa tag-init na ito maaari mong gawin ang pinaka-masaya na mga ice cream!


Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Isang komento, iwan mo na

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish.

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Alicia jaramillo dijo

    Ang mga resipe na ito upang maghanda ng sorbetes ay napaka orihinal, gusto ko ang mga hugis ng mga base upang i-freeze ang mga popsicle. Ang lutong bahay na sorbetes Mas gusto ko sila dahil kaya kong gawin ang mga ito sa mga flavors na pinaka gusto ko.