Paano isteriliser ang mga garapon sa pag-canning, gumawa ng higit pa para sa mas mahaba

Pagdating sa pag-canning sa bahay tulad ng jam, prutas sa syrup o gulay sa suka o langis, kinakailangang isteriliser ang mga garapon upang matiyak na ang produkto ay tumatagal ng mas matagal.

Ang pinakamahusay na mga garapon para sa pagpapanatili ng isterilisasyon ay ang malapad na bibig na mga garapon na salamin.

Ang proseso ng isterilisasyon ay ginagawa sa dalawang hakbang. Ang unang vacuum, sa ganoong paraan nalilinis natin ang garapon. Isinasawsaw namin ang walang laman at bukas na mga garapon at ang mga takip sa isang palayok na may tubig na kumukulo sa loob ng isang kapat ng isang oras, na may isang telang koton sa ilalim upang maiwasan ang pagkulo ng tubig na kumukulo laban sa ilalim ng palayok. Inaalis namin ang mga ito pababa sa isang malinis na tela.

Ang pangalawang isterilisasyon ay huli. Kapag naidagdag na namin ang paghahanda sa palayok, na dapat mapunan hanggang sa masidhi, isinasara namin ito nang maayos. Pagkatapos ay pakuluan namin ang mga garapon ng halos 20 minuto halos Sa ganitong paraan nakakamit namin na bumababa ang nilalaman dahil sa isang thermal effect at isang vacuum ang nilikha sa loob.

Sa pamamagitan ng paggawa ng proseso ng isterilisasyon, maaari nating payagan ang ating sarili na gumawa ng higit pa sa pinag-uusapang produkto nang sabay-sabay, dahil sa ganitong paraan ay mas matagal silang napanatili sa ref.

Larawan: Kumain at Masiyahan, laslibretasdecalohe


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga tip sa pagluluto

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

2 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Bisita dijo

    Maraming salamat! Napakalaking tulong nito sa akin upang mapangalagaan ang isang dami ng mga hinog na kamatis na ibinigay nila sa akin mula sa hardin. Ang iyong trick ay gumagana nang perpekto. Salamat!

  2.   Lasing nang bahagya dijo

    Salamat sa tip, isasanay ko ito sa ilang mga adobo na peppers upang makita ang hitsura nila!