Mga lutong bahay na phoskitos, tsokolate meryenda

Paghahanda

1. Pinainit namin ang oven sa 180º, at inihanda ang cake. Upang gawin ito, sa isang mangkok ay inilalagay namin ang mga itlog at idinagdag ang asukal, at hinahalo namin ito ng ilang mga baras hanggang sa makita namin na doble ang lakas ng tunog. Unti-unti naming idinadagdag ang harina at ipagpatuloy ang paghahalo.

2. Sa isang baking tray, inilalagay namin ang papel na parchment, at ikinakalat ang halo sa tray, sinusubukan na huwag lumampas sa isang sentimetro.

3. Inilalagay namin ang cake sa oven at hayaan itong magluto ng 10 minuto.

4. Pagkatapos ng oras na iyon, inilabas namin ang cake, at kumuha ng cotton cloth. I-roll up ang cake gamit ang tela, at balutin ito ng transparent film. Upang ito ay lumamig at kumuha ng pinagsama na hugis, inilalagay namin ito sa refrigerator sa loob ng 1 oras.

5. Samantala, inilalagay namin ang cream sa tulong ng ilang electric rods, at idinagdag namin ang icing sugar at ang vanilla sugar.

6. Kapag nakita namin na ang cake ay malamig, maingat naming i-unroll ito upang hindi ito mahati, at idagdag namin ang cream sa itaas. Kapag natatakpan na namin ang lahat ng cake sa cream, i-roll up namin muli ang cake nang walang tela, at ibinalik namin ito sa refrigerator upang lumamig nang mga 15 minuto.

7. Sa isang kasirola, matunaw ang tsokolate at gatas. Inalis namin ang cake roll, at pinutol namin ito sa mga piraso ng halos dalawang sentimetro. Sa tulong ng isang Moorish skewer stick, tinutusok namin ang cake at tinatakpan ito ng tsokolate. Iniiwan namin ang bawat isa sa mga Phoskitos sa isang tray na may linya na may parchment paper. Hayaang lumamig at handa nang kainin!