Pina colada mousse, masarap!

Ang resipe ng muss na ito na may mga tropikal na lasa ay magdadala sa ating isipan sa mga kakaibang lupain. Mainam ito bilang isang dessert o meryenda upang kumuha sa labas ng bahay, sa isang pool o party sa hardin. Binibigyan ka namin ng isang maligaya ring ideya, kung ilalagay mo ito sa maliliit na baso maaari itong ihatid bilang isang pagbaril sa magkakaibang mga dessert para sa isang candy buffet.

Isang ideya para sa mga matatanda, magdagdag ng isang splash ng coconut cream liqueur o Malibu rum.

Sangkap: 6 hiwa ng pinya, 1 baso ng gatas ng niyog, 2 baso ng likidong cream, 4 na itlog, 6 dahon ng gulaman, kanela, gadgad na niyog, asukal sa panlasa

Paghahanda: Una naming binawasan ang coconut milk nang kaunti sa mababang init sa isang kasirola hanggang sa makapal kasama ng dalawang kutsarang asukal. Hinahayaan namin itong cool. Gamit ang pinya, gumawa kami ng isang pinong katas sa pamamagitan ng pagdurog nito sa blender at pag-igting sa mga Intsik.

Susunod na pinaghiwalay namin ang mga puti mula sa mga yolks at inilalagay namin ang mga ito hanggang sa matigas kasama ang apat na kutsarang asukal. Ginagawa namin ang pareho sa cream, pinatamis din.

Nag-hydrate kami ng mga dahon ng gelatin at natutunaw ang mga ito sa isang maliit na mainit na gata ng niyog o isang maliit na pineapple juice. Maingat naming ihalo ang gelatin sa malamig na gata ng niyog at idagdag ito sa puree ng pinya. Magdagdag ng kanela at ihalo sa mga puti at whipped cream. Inilagay namin ito sa ref para sa maraming oras hanggang sa magtakda ito.

Larawan: Ang Ekonomista

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish.

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.