(9 boto)
Loading ...
Bukas ang mga anak ng bahay ay walang paaralan, kaya magsasagawa kami ng pagkakataon na gumawa ng isang masarap na apple roll na masarap. Ang paghahanda nito ay hindi mahirap, kailangan mo lamang magkaroon ng kaunting pasensya upang ang kuwarta ay tumaas nang tama. Huwag palampasin ang hakbang-hakbang na resipe.
Espesyal na apple roll para sa mga bata
Gagawa tayo ng masarap na apple roll na masarap para sa mga matatanda at bata sa bahay
- Angela
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: dessert
- Mga Paghahain: 8
- Kabuuang oras:
Sangkap
Para sa misa
- Pagkuha ng isang normal na tasa bilang isang panukala:
- 2 tasa ng harina
- 3/4 tasa ng maligamgam na gatas
- 2 kutsarang unsalted butter, natunaw
- 2 kutsara ng asukal
- 1 kutsara at kalahating baking pulbos
- 1/2 kutsarang asin
- 1/4 kutsara ng kanela
- 3 mga mansanas, pinahid, pinahiran at hiniwa
Para sa sarsa
- 1/4 tasa ng unsalted butter, natunaw
- 1/4 kutsarita sa lupa kanela
- 1/4 tasa ng asukal
Upang ipinta ang kuwarta
- 2 na kutsarang unsalted butter
- 1/4 tasa ng brown sugar
- 1/4 tasa ng apple juice
- 1/2 tasa ng asukal sa yelo
Paghahanda
Maghanda ng malaking mangkok at ilagay ang harina, asukal, asin, kanela at lebadura. Sa tulong ng mga tungkod ng isang panghalo, pukawin hanggang ang lahat ay maayos na nagkakaisa. Idagdag ang tinunaw na mantikilya na may mainit na gatas at ipagpatuloy ang paghampas hanggang makalikha ka ng bola ng kuwarta.
Masahin gamit ang mixer ng mga 4 na minuto. Ilipat ang kuwarta sa isang mangkok na may bahagyang mantikilya at takpan ng plastic wrap. Hayaang tumaas ang kuwarta sa isang mainit na lugar sa loob ng halos dalawang oras hanggang dumoble ito sa laki.
Habang tumataas ang kuwarta, alisan ng balat ang mga mansanas sa mga hiwa.
Masahin ang lahat at hatiin sa dalawang bola. Sa ibabaw ng floured, igulong ang bawat bola sa isang parihaba at gupitin sa 9 na piraso.
Banayad na grasa ang isang bilog na hulma, at magsimula sa gitna ng rolyo. Pumunta sa paglalagay ng mga piraso ng mansanas sa pamamagitan ng pagulungin ito ng mga piraso ng kuwarta upang ito ay nasa isang spiral.
Ulitin ang parehong mga hakbang para sa iba pang kalahati ng kuwarta, at sa sandaling mayroon ka ng kumpletong spiral, takpan ng plastic wrap at hayaang tumaas para sa isa pang 45 minuto. Kapag halos tumaas na ito, buksan ang oven at painitin ito sa 180 degrees. I-bake ang balot ng mga 20 minuto hanggang sa ito ay maging golden brown.
Paghaluin ang cinnamon at asukal sa isang mangkok. At sa sandaling alisin mo ang balot mula sa oven, i-brush ito ng tinunaw na mantikilya at iwiwisik ang pinaghalong asukal sa kanela sa ibabaw.
Habang ang pambalot ay lumalamig, matunaw ang mantikilya na inilalaan namin para sa pagpuno ng isang kasirola. Kapag natunaw ito, idagdag ang kayumanggi asukal at painitin ang lahat hanggang sa ito ay kumukulo nang hindi tumitigil sa pagpapakilos. Kapag nakuluan na, patayin ang init at pukawin ang lahat nang halos 2 minuto pa. Idagdag ang apple juice, at pag-init hanggang sa kumulo ulit, pagkatapos alisin mula sa apoy at hayaang lumamig ito ng halos 30 minuto.
Dahan-dahang idagdag ang powdered sugar sa timpla at haluin. Tandaan na ang sarsa para sa pagpuno ay hindi dapat masyadong siksik, ngunit likido, kung hindi man ay magdagdag ng kaunti pang apple juice.
Kapag nakuha mo na ang timpla, i-spray sa roll, magkakaroon ka ng perpektong glaze.
Subukan ito sapagkat ito ay magiging masarap!