Pithivier na puno ng almond cream

Dessert
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (37 boto)
Loading ...

Por Angela

Gaano kahanga-hanga ang pinagmulan ng "pithiviers" ng Pransya. Ang resipe ay hindi ipinanganak bilang isang ulam sa sarili nito, ngunit inihanda bilang isang "kahon" upang magdala ng mga nilagang nilagyan ng puff pastry o tinapay na ito upang ilipat sila nang walang mga problema. Maghahanda kami ng isang matamis na puff pastry pithivier, ngunit Mayroong higit pang mga pagkakaiba-iba depende sa uri ng kuwarta (harina ng trigo, mais ...) at pagpuno (tuna, karne, sausage, keso, pagkaing-dagat, gulay ...) Kumusta ang iyo?

Pithivier na puno ng almond cream

Resipe ng print

Malamang na hindi mo pa nasubukan ang dessert na ito ngunit ngayon na natuklasan mo na ito, siguraduhing gawin itong recipe para sa Pithivier na puno ng almond cream

Pithivier na puno ng almond cream
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: dessert
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 2 sheet ng puff pastry na 250 gr. bawat isa
  • 200 gr. ground almonds
  • 100 gr. ng asukal
  • 50 gr. Ng harina
  • 2 itlog
  • banilya
  • Pinalo ko ang itlog
  • baso ng asukal

Paghahanda

  1. Unang paghaluin ang giniling na mga almendras, asukal, harina, itlog at isang kurot ng vanilla aroma. Sa sandaling masahin nang mabuti, ibuhos namin ito sa isang pastry bag na may malaki at makinis na nozzle (sa ngayon ay natatakpan hanggang sa gagamitin namin ang kuwarta)

  2. Ikalat ang puff pastry sheet hanggang sa humigit-kumulang 2 mm ang kapal nito sa baking tray na natatakpan ng non-stick na papel.

  3. Kulayan ang gilid ng bawat disk na may pinalo na itlog. Punan ang isa sa mga ito ng almond cream, na hindi pinapansin ang kaunti pa sa espasyo na inookupahan ng mga gilid na nilagyan ng itlog at kaunti pa.

  4. Takpan ng isa pang piraso ng puff pastry sa itaas, pindutin nang bahagya gamit ang iyong kamay at idikit ng mabuti ang mga gilid. Nag-reserve kami sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

  5. Sa sandaling lumabas sa refrigerator, gumawa kami ng mga guhit gamit ang kutsilyo sa takip ng puff pastry at muling pintura gamit ang pinalo na itlog. Maghurno sa 180 degrees hanggang ang puff pastry ay tumaas at maging ginintuang.

  6. Hayaang lumamig sa wire rack at budburan ng icing sugar.

Larawan: Mga Starchef


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga menu para sa mga bata, Mga Dessert para sa Mga Bata

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.