Mga pritong donut sa Thermomix, mayroon na kaming dessert para sa Easter

Sangkap

  • Ang balat ng kalahating lemon,
  • ang balat ng orange
  • 150 gr. ng asukal
  • 2 organikong itlog L
  • 150 ML orange juice
  • 150 gr. Ng langis ng oliba
  • 600 gr. harina ng pastry
  • 1 sachet ng 16 gr. baking pulbos
  • isang kurot ng asin
  • mababang-acid na langis ng oliba para sa pagprito
  • alikabok na asukal

Pinagpatuloy namin ang aming sunod ng Mga recipe ng Easter. Sa oras na ito ay ihahanda namin ang tradisyonal na pritong mga donut, na ang kuwarta ay gagawin namin gamit ang Thermomix machine. Kukunin namin isang pinong at malambot na pagkakayari sa mga donut salamat sa perpektong pagmamasa na ibinigay ng robot na ito sa kusina. Paano tayo makukuha ilang mga pritong donut na naiiba sa mga tradisyonal? Pagdaragdag ng mga pampalasa at hindi pangkaraniwang mga aroma sa resipe: vanilla extract, isang maliit na nutmeg o clove, ang balat ng iba pang mga prutas ng sitrus maliban sa lemon at orange ... Alam mo ba kung ano ang idaragdag mo? Ipaalam sa amin!

Paghahanda

  1. Upang magsimula, pinapulbos namin ang asukal. Ibuhos namin ito sa baso ng Thermomix at itinakda ito sa 30 segundo at sa isang progresibong bilis mula 5 hanggang 10. Pagkatapos ay isinasama namin orange at lemon peel. Nagprogram din kami para sa isa pang 30 segundo.
  2. Inihahanda namin ang kuwarta mismo. Idagdag ang mga itlog, orange juice at langis sa baso. Nagprogram kami ng 20 segundo sa bilis 5. Ngayon ay idinagdag namin ang harina, lebadura at asin. Isinasara namin ang baso at tinatali namin ang kuwarta programa para sa 1 minuto sa bilis ng spike.
  3. Ibuhos namin ang kuwarta sa isang mangkok, takpan ito ng plastik na balot o isang tela at hayaan itong magpahinga sa loob ng 20 minuto. Lumipas ang oras, bubuo kami ng mga donut. Mas gusto ito na pinahiran natin ng langis ang aming mga kamay. Bumubuo kami ng mga bola na kasinglaki ng isang walnut at pinindot sa gitna nila gamit ang aming daliri upang makuha ang donut na hugis.
  4. Pinapainit namin ang maraming langis sa isang malalim na kawali upang iprito ang mga donut. Upang maalis ang lasa ng langis, kahit na gamitin natin ito na may mababang kaasiman, maaari nating "iprito" ang isang balat ng lemon sa loob ng ilang segundo bago simulang lutuin ang mga donut. Kapag ang mga donut ay ginintuang kayumanggi, tinatapon namin ito sa papel sa kusina at pinahiran namin sila ng asukal.

Sa Recetin: Ang mga fritter ng hangin ay puno ng pastry cream, na malapit na ang Easter

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

13 na puna, iwan mo na ang iyo

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish.

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   MIGUEL GARCIA BONAHERA dijo

    Magandang umaga, ang resipe ay mukhang mahusay, ngunit nais kong malaman kung ang lebadura ay kemikal o tuyo ito mula sa panaderya, naiisip ko na ito ang magiging kemikal

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Kumusta Miguel:
      Oo, sa kasong ito nangangahulugan kami ng lebadura ng kemikal. Kakailanganin mo ang isang sobre.
      Isang yakap!

  2.   Inaasahan dijo

    Kumusta, ginawa ko lang ang kuwarta, at masarap ito. Salamat.

    1.    Maite dijo

      Ngayong katapusan ng linggo ginawa ko ang iyong resipe, sila ay napakahusay na lumabas. Salamat sa resipe na ito.

  3.   Marina dijo

    Gagawa ako ng iyong resipe dahil mukhang napakaganda, ginawa ko ito tulad ng aking ina, ngunit sa palagay ko mas mahusay ang isang ito. Lahat ng pinakamahusay.

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Sasabihin mo sa amin kung paano ka magkasya sa iyo.
      Isang yakap!

  4.   Marina dijo

    Gusto ko ang iyong mga resipe. Lahat ng pinakamahusay.

  5.   Mary dijo

    Kumusta, ginawa ko ito minsan at ang ilang mga rolyo ay hilaw sa loob, mabuti sa labas.
    Sa ano ang dapat bayaran?

    1.    Barbara Gonzalo dijo

      Kumusta Maria, malamang na ang temperatura ng frying oil ay masyadong mataas at ang mga ito ay ginawa ng napakabilis sa labas at wala silang oras sa loob. Kung susubukan mo ulit, subukang ilagay ang apoy ng kaunting looser upang magkaroon sila ng oras upang magluto sa loob bago mag-brown sa labas :)

    2.    Ascen Jimenez dijo

      Kumusta Maria!
      Subukang iprito ang mga ito sa pinakamababang init at para sa pinakamahabang oras.
      Isang yakap!

  6.   kapanganakan lopez dijo

    Kasunod sa resipe tulad ng dati, ang kuwarta ay lumalabas na napaka mabuhangin !!
    Alin ang maaaring maging sanhi? Hindi ko binago ang anumang mga sangkap o oras.

  7.   Charo dijo

    Nawawala ang listahan ng sangkap at dami

  8.   Marilia dijo

    Sinubukan ko na ang ilang mga anise flavored donut. Maaari bang idagdag ang alak na ito nang hindi pinapagod ang kuwarta?