(50 boto)
Loading ...
Magugustuhan mo ang aming mungkahi para sa aperitif ngayong weekend. Ito ay pulang paminta sawsaw, puno ng lasa at may maraming katangian.
Hindi luto ang paminta, napupunta lang dinurog at pinaghalo na may isang serye ng mga sangkap na, tiyak, mayroon ka sa bahay.
Maaari itong ihain kasama ng ilang crackers o kasama patpat ng gulay.
Kung nais mong maghanda ng mas kaunting dami ay kailangan mo lamang bawasan ang dami ng bawat isa sa mga sangkap. Andali.
pulang paminta sawsaw
Isang panimula na puno ng kulay at lasa.
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: mga aperitivos
- Calories: 80
- Mga Paghahain: 6
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 200 g pulang paminta
- 125 g ng nilutong chickpeas (maaaring de-lata)
- 1 pinch of salt
- 1 kurot ng mainit o matamis na paprika, ayon sa panlasa
- 20 g ng labis na birhen na langis ng oliba
- Mga crackers para samahan
Paghahanda
Hugasan at i-chop ang paminta, alisin ang tangkay at buto.
Salain ang mga chickpeas (hindi namin gagamitin ang likido mula sa preserba) at hugasan ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig na tumatakbo. Inilalagay namin ang mga ito sa tabi ng paminta. Idagdag ang asin at paprika.
Dinudurog namin ang lahat gamit ang isang robot sa kusina o gamit ang isang tradisyonal na blender.
Idagdag ang langis ng oliba at i-emulsify gamit ang blender o gamit ang robot sa loob ng 20 segundo.
Takpan ng cling film at hayaang magpahinga at palamig sa refrigerator.
Pagkatapos ng ilang oras ay handa na itong ihain, sa aking kaso, kasama ang ilang mga crackers.
Karagdagang informasiyon - Crudité na may Green Goddess Sauce