Waffles, pinili mo ang topping

Ang mga waffle ng Belgian ay isang uri ng square cake na may malutong at mala-grid na kuwarta, ang resulta ng hulma ng plato na may isang espesyal na cast iron cast na kung saan niluto sila. Ang kuwarta ay gawa sa harina at itlog, ngunit ang iba pang mga sangkap ay madalas na idinagdag upang mas masarap ang mga ito, tulad ng tsokolate, cream, sorbetes, prutas o karamelo. Ang mga topping ay natutunaw nang kaunti kapag natanggap nila ang init ng waffle, sapagkat kinakain sila ng mainit. At iyon ang bahagi ng biyaya ng pagkain ng masasarap na Matamis.

Mga sangkap para sa 4 na tao: 125 gr. mantikilya, 150 gr. pinong kayumanggi asukal, 2 itlog, 150 gr. harina, isang kutsarita ng baking pulbos, isang kutsarita ng rum o brandy, vanilla

Paghahanda: Upang makagawa ng waffle batter, ihalo ang tinunaw na mantikilya sa asukal, gaanong matalo. Natalo din namin ang mga itlog ng itlog at idinagdag ito sa pinaghalong mantikilya. Salain ang harina gamit ang lebadura at itali ito nang paunti-unti sa nakaraang timpla, kasama ang banilya at alak, hanggang sa makagawa ng isang makapal na kuwarta. Pinalo namin ang mga puti sa punto ng malakas na niyebe at maingat na idagdag ang mga ito sa kuwarta gamit ang mga tungkod.

Pinapainit namin ang waffle iron na greased ng kaunting tinunaw na mantikilya at idagdag ang tatlong kutsarang batter sa gitna. Ibaba ang takip at lutuin ng halos 4 o 5 minuto sa katamtamang temperatura, hanggang sa maluto ang waffle at gaanong kulay. Inaalis namin nang may pag-iingat at naglilingkod sa ginustong pag-topping.

Larawan: Imageshack

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish.

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.