Mga ginisang mushroom at pâté sauce na may Iberian ham

75 Minutos3 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (46 boto)
Loading ...

Por Alicia tomero

Mga ginisang mushroom at pâté sauce na may Iberian ham

Ang ulam na ito ay isang magandang ideya upang magsimula ng isang party menu. Ito ay isang simpleng recipe kung saan kailangan mo lamang igisa ang ilang mushroom at mushroom at maghanda ng masarap duck pate sauce. Upang ang mga kabute ay magkaroon ng lasa, iprito namin ang mga ito na may sibuyas at bawang, at kapag oras na upang ihain ang mga ito, ilalagay namin ang mga ito sa gitna ng isang plato kung saan namin ito tatapos sa isang bundok ng Iberian ham. Ang ideya ay mayroon kaming isang mahusay na ulam na may dami, kung saan ito ay magiging mahusay sa pate cream.

Kung gusto mo ang ganitong uri ng mga recipe maaari mong subukan ang aming piniritong mga itlog na may mga kabute na may ham o ating Pumpkin cream na may mushroom. 

Mga ginisang mushroom at pâté sauce na may Iberian ham

Resipe ng print
Mga ginisang mushroom at pâté sauce na may Iberian ham
  • Alicia tomero
  • Mga Paghahain: 3
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 300 g ng mga kabute
  • 300 g ng mga kabute na tinik
  • 150 g ng Iberian ham sa manipis na hiwa
  • 4 cloves ng bawang
  • 1/2 maliit na sibuyas
  • Asin
  • Ground black pepper
  • Langis ng oliba
  • 400 ML ng cream para sa pagluluto
  • 160 g duck pate

Paghahanda

  1. Balatan at i-chop ang sibuyas sa napakaliit na piraso. Ginagawa namin ang parehong sa bawang, marami pang ginagawa maliliit na piraso.

  2. Kami ay naglilinis ang mga kabute at ginagawa namin ang mga ito mga sheet. Ginagawa rin namin ang mga kabute.

  3. Painitin ang kawali na may kaunting mantika ng oliba. Idagdag ang tinadtad na sibuyas at bawang. iniwan namin ito magprito ng ilang minuto.

  4. Idagdag namin ang mushroom at mushroom at hayaan itong magprito paminsan-minsan. Kung may naglabas na tubig, hayaang bawasan at hayaang kayumanggi, kapag handa na, itabi natin.

  5. Sa isa pang maliit na kawali inilalagay namin likidong cream at ilagay ito sa medium low heat para uminit. Idinagdag namin ang diced duck pate at umikot kami hanggang sa maalis ito. Kailangan nating magkaroon ng likido at makapal na sarsa.

  6. Nilagyan namin ng plate ang recipe. Ilagay ang mga ginisang mushroom at mushroom sa base at sa gitna at ilagay ang mga hiwa ng ham sa ibabaw. itiklop natin sila at nag-pile kami upang ang plato ay nananatiling may lakas ng tunog.

  7. Sa gilid ay nagdaragdag kami ng isang maliit na kutsara ang pate cream at gagawin natin ito sa hugis ng isang malaking patak ng luha.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga nagsisimula, Mga Recipe, Mga recipe ng bawang, Mga Resipe ng Pate

Ang nilalaman ng artikulo ay sumusunod sa aming mga prinsipyo ng etika ng editoryal. Upang mag-ulat ng isang pag-click sa error dito.

Maging una sa komento

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.