Sirloin na may pulang alak: Rioja, Ribera, Valdepeñas…?

Karne4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (23 boto)
Loading ...

Por Angela

Bilang karagdagan sa wiski, ang roquefort o ang paminta, ang sarsa ng alak ay isa sa mga pinakaangkop sa isang magandang baboy o karne ng baka. Ihahanda namin ito sa isa sa mga pinakamahusay na Spanish na pula, na iyong pipiliin.

Sirloin sa pulang alak

Resipe ng print

Ang recipe na ito para sa Sirloin sa red wine ay sobrang malambot at masarap. Sige na ihanda mo na dahil sobrang sulit

Sirloin sa pulang alak
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: karne
  • Mga Paghahain: 4
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 4 baboy o karne ng baka tenderloin medallion
  • 4 French sibuyas o bawang
  • 2 cloves ng bawang
  • 1 baso ng kalidad ng red wine
  • sariwang lupa itim na paminta
  • langis at asin

Paghahanda

  1. Tinatakan namin ang mga sirloin steak sa magkabilang panig sa isang kawali na may langis upang sila ay kayumanggi at maglabas ng sangkap.

  2. Sa mantika na iyon, iprito ang mga shallots sa quarters at ang buong cloves ng bawang hanggang sa ginintuang.

  3. Upang matapos ang pagluluto, idagdag ang red wine at bawasan sa katamtamang init. Nagwiwisik kami ng sarsa.

  4. Kapag nabawasan na ang sauce, ilagay ang sirloin para magkaroon ng lasa at matapos ang pagluluto. Maaaring tanggalin ang hakbang na ito kung mas gusto nating lutuin ang mga sirloin sa isang kawali, direktang idinagdag ang pagbawas sa kanila.

  5. Kung mas gusto mo ang mas matamis na lasa, gumamit ng alak tulad ng Malaga o Pedro Ximénez.

Larawan: bbcgoodfood


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Recipe ng Meat, Mga Recipe ng Vegetarian

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.