Ang Taboulé ay isang malamig na couscous dish na tipikal ng lutuing Moroccan. Huminahon sa lemon juice, kadalasang naglalaman ito ng napaka makinis na tinadtad na gulay tulad ng mga kamatis, peppers at sibuyas at ilang mga mabangong halaman tulad ng coriander at mint.
Dahil ito ay isang salad, maaari nating i-play ang mga sangkap nito upang maiakma ito sa panlasa ng mga bata. Baguhin ang mga halamang gamot, magdagdag ng ilang mga gulay na gusto mo at ilang iba pang mga sangkap tulad ng mga legume, keso o derivatives ng karne o isda.
Bukod bilang isang salad, ang taboule ay maaaring ihain bilang isang dekorasyon. Napakahusay na napupunta nito sa inihaw na isda at karne tulad ng hake o manok.
Taboule
Ang Taboulé o couscous salad ay isang malamig na couscous dish na tipikal ng Moroccan cuisine. Tangkilikin ang mga lasa nito sa recipe na ito na perpekto upang labanan ang init ng tag-init
Larawan: Onanuit