Tartiflette: cheesecake, patatas at bacon

Mga nagsisimula4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (14 boto)
Loading ...

Por Angela

Ang resipe na ito ay ipinanganak hindi maraming taon na ang nakakalipas bilang isang diskarte sa marketing na nilikha ng mga kumpanya na gumagawa ng reblochon, isang uri ng keso ng Pransya mula sa lugar ng Savoy (kapareho ng brie at camembert) kung saan ginawa ang masarap na cake na ito.

Tinanggap ng mga naninirahan sa rehiyon ang pagkaing ito nang napakahusay, kaya't ito ay pinagsama-sama na sa kanilang recipe book. Hindi kataka-taka, dahil mayroon itong mga sangkap na kasing dami at kasing simple ng mga itlog, patatas, cream o bacon.

Tartiflette: cheesecake, patatas at bacon

Resipe ng print

Ang recipe na ito ay isinilang ilang taon na ang nakalilipas bilang isang diskarte sa marketing na nilikha ng mga kumpanyang gumagawa ng Reblochon, isang uri ng French cheese. Ngunit ngayon ito ay isang tagumpay, magpatuloy at gawin ito.

Tartiflette: cheesecake, patatas at bacon
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: mga nagsisimula
  • Mga Paghahain: 4
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 750 gramo ng patatas
  • 2 chives
  • 150 ML cream
  • 250 gramo ng pinausukang bacon
  • 100 ML puting alak
  • 200 gr. Reblochon cheese
  • 25 gr. ng mantikilya
  • paminta at asin

Paghahanda

  1. Lutuin ang buo, hindi nabalatang patatas sa maalat na tubig. Kapag malambot na, binabalatan namin ang mga ito at pinutol sa mga parisukat o hiwa.

  2. Pinong tumaga ang chives at ihalo ang mga ito sa patatas. Nagbasa kami ng white wine.

  3. Sa isang kawali, kayumanggi ang bacon na hiwa sa mga piraso. Kapag sila ay ginintuang, isinasama namin ito sa mga patatas at chives. Idagdag din namin ang cream, season at ihalo.

  4. Ilipat ang halo sa isang greased baking dish na may mantikilya at takpan ng manipis na hiwa ng keso, kung saan inaalis namin ang balat.

  5. Nagluluto kami ng tartiflette sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng ilang minuto upang ang keso ay matunaw. Pagkatapos, inalis namin ang lahat ng paghahanda upang maihalo nang mabuti ang keso.

  6. Ngayon ay nagpapatuloy kami sa pagluluto ng cake sa oven, sa pagkakataong ito ay nakabukas ang grill upang ito ay mag-brown sa ibabaw.

Larawan: tecorealfood


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga nagsisimula, Mga menu para sa mga bata, Mga resipe ng patatas, Mga Recipe ng Keso, Mga Recipe ng Vegetarian

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Ana Gomez dijo
    nakararaan 12 taon

    napakagandang ideya!

    Tumugon kay Ana Gómez
  2.   Lucia Dafonte Míllara dijo
    nakararaan 12 taon

    May alam ka bang alternatibo sa cream?

    Tumugon kay Lucía Dafonte Míllara
    1.    Alberto Rubio dijo
      nakararaan 12 taon

      Gatas at magdagdag ng kaunting pampalapot o harina
      Ang white cheese cream na nabawasan ng gatas ay sulit din

      Tumugon kay Alberto Rubio
  3.   Bibiana Losada Conde dijo
    nakararaan 12 taon

    Ginagawa ko ito sa pamamagitan ng pagtula tulad ng isang lasagna

    Sagot kay Bibiana Losada Conde
  4.   Verito verito dijo
    nakararaan 12 taon

    ang magandang pagtingin na iyon ay kailangang gawin ito!

    Tumugon kay Vero Verito
  5.   Alberto Rubio dijo
    nakararaan 12 taon

    Sa anong keso, Vero?

    Tumugon kay Alberto Rubio
  6.   Magandang kalapati dijo
    nakararaan 12 taon

    Maaari ka bang gumamit ng ibang keso? Hindi ko mahanap ang isang iyon kahit saan….

    Tumugon kay Paloma Hermoso
  7.   Alberto Rubio dijo
    nakararaan 12 taon

    Sa resipe nagbibigay kami ng mga ideya para sa paggamit ng iba pang mga keso tulad ng brie, camembert ... Sa mga may isang balat at malambot na i-paste

    Tumugon kay Alberto Rubio